Уличный барбекю-гриль LUND 99904 — нержавеющая сталь, вес 5,1 кг

Угольный гриль с коптильней LUND GRILL сочетает традиционную камеру для углей и интегрированную коптильню в компактном исполнении. Решетка для приготовления имеет размеры 45×40 см, что обеспечивает удобную рабочую поверхность для стейков, гамбургеров, рыбы и овощей. Гриль предназначен для использования на открытом воздухе и подходит для дачи, пикников и небольших компаний, где важен классический угольный вкус и возможность холодного или горячего копчения.

Преимущества

Этот угольный гриль с коптильней предоставляет два режима приготовления: прямой жар на углях и копчение во встроенной камере. Размер решетки позволяет готовить небольшие и средние порции при компактных габаритах устройства. Конструкция рассчитана на уличные условия и даёт возможность регулировать температуру и подачу дыма для стабильного результата. Поддерживаются как горячее, так и холодное копчение, что расширяет ассортимент блюд.

Подходит для

• Барбекю на даче и готовка на террасе
• Небольшие компании и пикники
• Приготовления мяса, рыбы и овощей на гриле
• Холодное и горячее копчение продуктов

Ключевые характеристики

• Размер решетки для приготовления: 45×40 см
• Тип топлива: древесный уголь
• Интегрированная функция копчения для мяса и рыбы
• Компактная уличная конструкция

Как использовать

Установите гриль на устойчивой жаропрочной поверхности на открытом воздухе и соблюдайте местные правила безопасности при работе с открытым огнём. Засыпьте в топочную камеру подходящее количество угля и разожгите его стандартным способом. Регулируйте подачу воздуха и заслонки для достижения нужной температуры. Для жарки размещайте продукты непосредственно на решетке 45×40 см и контролируйте время приготовления до желаемой степени прожарки. Для копчения добавляйте щепу или куски древесины в камеру копчения или на угли и поддерживайте более низкую температуру при холодном копчении или более высокую для горячего копчения.

Рекомендации по эксплуатации

Используйте качественный древесный уголь или брикеты и выбирайте щепу, подходящую по аромату к продуктам. Предварительно разогрейте решетку, чтобы уменьшить прилипание. При низкотемпературном копчении рекомендуется использовать поддон с водой для стабилизации температуры. Очищайте решетку и удаляйте золу после каждого использования для поддержания циркуляции воздуха и продления срока службы.