Половник-сковорода Maestro MR-1208-28 диаметром 28 см с преминимающейся ручкой и гранитным антипригарным покрытием предназначена для использования на газовых и индукционных плитах. Съёмная ручка облегчает перенос в духовку и экономит место при хранении, а гранитное покрытие обеспечивает лёгкое отделение пищи и простоту мытья. Диаметр и ровная поверхность подходят для жарки, тушения и обжаривания в повседневной кухне.
Преимущества
Съёмная ручка добавляет универсальности: позволяет использовать сковороду в духовке и удобно хранить её в шкафу. Гранитное антипригарное покрытие сокращает необходимость большого количества масла, препятствует прилипанию пищи и упрощает мытьё. Конструкция, совместимая с газовыми и индукционными плитами, обеспечивает широкую совместимость, а диаметр 28 см обеспечивает оптимальный баланс между вместимостью и равномерностью нагрева.
Подходит для
- Жарки, тушения и обжаривания мяса, рыбы и овощей для семейных блюд
- Доведения блюд в духовке после обжаривания на плите (со снятой ручкой)
- Ежедневного использования на газовых и индукционных плитах
- Небольших кухонь, где съёмная ручка экономит место при хранении
Когда может быть неподходящим
Эта сковорода не предназначена для профессионального интенсивного использования в ресторанах, где требуется очень высокая частота эксплуатации и промышленная мойка. Она также может быть менее подходящей для открытого огня при экстремально высоких температурах или для приёма, требующего свойств углеродистой стали или чугуна, например, формирования сильной приправленной поверхности со временем.
Ключевые характеристики
- Диаметр: 28 см
- Поверхность: гранитное антипригарное покрытие
- Ручка: съёмная для использования в духовке и удобного хранения
- Совместимость: газовые и индукционные плиты
- Основное назначение: жарка, тушение, обжаривание
Как использовать
Перед использованием на плите закрепите ручку в рабочем положении согласно инструкции производителя. Используйте на газовой или индукционной конфорке с подходящим уровнем нагрева; для большинства задач на антипригарной поверхности рекомендуется средний нагрев. Для доведения в духовке снимите ручку и соблюдайте максимально допустимую температуру духовки, указанную производителем. После готовки дайте сковороде остыть перед мытьём; очищайте гранитное покрытие тёплой мыльной водой и мягкой губкой, чтобы не повредить антипригарный слой.
Что учесть перед покупкой
- Убедитесь, что диаметр 28 см соответствует вашим обычным порциям и месту для хранения
- Проверьте, соответствуют ли требования по температуре духовки использованию съёмной ручки
- Определите, подходит ли вам гранитное антипригарное покрытие с точки зрения готовки и ухода
Рекомендации по использованию
Чтобы продлить срок службы гранитного покрытия, избегайте металлических кухонных приборов и абразивных чистящих средств, используйте умеренные температуры и снимайте ручку только при необходимости для духовки или хранения.
