Насадка для лингвини Marcato AC-150-LIN Серебристая 180мм

Насадка для лингвини Marcato AC-150-LIN серебристого цвета предназначена для использования с пастамашиной AMPIA 150. Она формирует традиционную пасту лингвини с шириной, соответствующей классическим итальянским рецептам. Компактные габариты и серебристое покрытие обеспечивают аккуратную интеграцию с устройством, позволяя дома расширить ассортимент свежей пасты.

Преимущества

Насадка обеспечивает точную резку и равномерную ширину полосок для однородного времени приготовления. Она просто подключается к AMPIA 150 и облегчает переход от приготовленного листа теста к готовым нитям лингвини. Компактный размер упрощает хранение, а покрытие устойчиво к незначительному износу при соблюдении правил ухода.

Подходит для

• Приготовления свежих лингвини для домашних обедов и небольших мероприятий
• Получения одинаковых нитей пасты для соусов, хорошо удерживающих средние по ширине макароны
• Расширения набора форм пасты при использовании AMPIA 150
• Демонстраций приготовления или разработки рецептов с повторяемыми результатами

Ключевые характеристики

• Совместимость с пастамашиной AMPIA 150
• Ширина реза: 180 мм
• Глубина (внешняя): 45 мм
• Высота (внешняя): 70 мм
• Отделка: серебристая

Как использовать

Установите насадку на AMPIA 150 согласно инструкции по подключению, убедившись в надежной фиксации. Протягивайте предварительно раскатанное и слегка присыпанное мукой тесто через насадку, вращая ручки или используя привод устройства, чтобы лезвие формировало полоски лингвини. Снимайте полученные нити на присыпанную поверхность или сушилку и аккуратно разделяйте, чтобы избежать слипания. Следуйте рекомендациям по скорости и толщине теста, указанным в руководстве AMPIA 150, для достижения нужной текстуры.

Рекомендации по использованию

Используйте тесто, раскатанное до рекомендуемой толщины, и слегка присыпайте семолиной или мукой для снижения прилипания. Очищайте насадку от остатков теста сразу после использования и следуйте инструкциям производителя по очистке; избегайте погружения в воду, если это запрещено в руководстве. Храните насадку в сухом месте для сохранения покрытия и точности посадки.