Машинка для пасты Marcato Atlas 150 зелёная AT-150-VER ручная, регулируемая толщина, нержавеющие валики

Ручная паста-машина Marcato Atlas 150 зелёного цвета (AT-150-VER) предназначена для раскатки и нарезки свежего теста в домашних условиях. Аппарат оснащён роликами из нержавеющей стали для равномерной и гладкой раскатки и имеет регулировку толщины, что обеспечивает точный контроль за толщиной листов для лазаньи, тальятелле, феттуччине и других видов пасты. Компактная и прочная конструкция совместима с дополнительными насадками и аксессуарами для расширения функциональности.

Преимущества

Регулируемая система толщины позволяет получать повторяемые результаты при раскатке теста, а ролики из нержавеющей стали устойчивы к коррозии и легко очищаются от остатков теста. Ручной привод даёт контроль над скоростью подачи и нарезки, а лёгкая, но жёсткая конструкция упрощает хранение и эксплуатацию. Подключение дополнительных резаков расширяет виды получаемой пасты без необходимости использования электричества.

Подходит для

• Приготовления домашних листов для лазаньи
• Изготовления тальятелле, феттуччине и другой лентовой пасты
• Раскатывания теста для фаршированной пасты (равиоли, тортеллини)
• Домашних пользователей, желающих получить равномерную ручную раскатку

Ключевые характеристики

• Материал: ролики из нержавеющей стали и покрытый корпус
• Регулировка толщины: несколько положений для точного контроля толщины листа
• Привод: ручной, с рукояткой
• Нарезка: совместимость с резаками для ленты и листов (опционально)
• Назначение: использование в домашних кухнях

Как использовать

Закрепите машинку на рабочей поверхности с помощью прижимного зажима, выберите нужную позицию толщины и пропустите слегка подпылённое мукой тесто через ролики, вращая рукоятку. При необходимости складывайте и вновь пропускайте тесто, постепенно уменьшая толщину до требуемой. Установите насадку для резки или используйте встроенный резак для получения тальятелле, феттуччине и других форм. Для очистки удаляйте остатки теста сухой щёткой или салфеткой; не мойте погружением в воду, чтобы сохранить внутренние механизмы и отделку из нержавеющей стали.

Рекомендации по использованию

Для оптимального результата используйте тесто с подходящей влажностью и временем отдыха, слегка присыпайте мукой при необходимости, начинайте раскатку с максимальной толщины и постепенно уменьшайте. Храните прибор в сухом месте и проверяйте сухость насадок перед установкой во избежание коррозии.