Электрическая машина для пасты Marcato Atlasmotor — алюминий/сталь, нержавеющая отделка, 320×199.9×254 мм

Электрическая машина для пасты Marcato Atlasmotor объединяет роликовый блок Atlas 150 и мотор Pastadrive, обеспечивая моторизованную подачу и раскатку теста для дома или небольшого профессионального использования. Изготовлена из алюминия и стали с отделкой под нержавеющую сталь; компактные габариты (320 × 199.9 × 254 мм) позволяют разместить устройство на столешнице. В комплект входят корпус Atlas 150, отсоединяемый мотор Pastadrive с байонетным креплением, зажим для фиксации на столе и съемная ручка, необходимая для некоторых аксессуаров. Ролики выполнены из анодированного алюминиевого сплава и не выделяют тяжёлых металлов в тесто. Двигатель предназначен для ускорения работы при сохранении стабильности и безопасности во время эксплуатации.

Преимущества

Atlasmotor снижает физическую нагрузку за счёт моторизованной работы и обеспечивает равномерный результат при повторном использовании. Pastadrive легко устанавливается и снимается благодаря запатентованному байонетному креплению, обеспечивает стабильную работу и прост в обслуживании. Наличие 10-позиционного регулятора толщины позволяет получать однородные листы теста, а анодированные ролики соответствуют требованиям пищевой безопасности. Компактная и прочная конструкция подходит для домашних кухонь и небольших заведений, требующих надёжного и предсказуемого процесса приготовления пасты.

Подходит для

• Домашних кулинаров, желающих готовить свежую пасту без ручной прокрутки
• Небольших ресторанов, кафе или кейтеринга с умеренными объёмами производства
• Пользователей, которым нужна стабильная толщина листов для лазаньи, феттучини и тальолини
• Рабочих процессов, где требуется быстрое подключение и отключение моторного привода

Ключевые характеристики

• Материалы корпуса: хромированная сталь с отделкой под нержавеющую сталь
• Ролики: анодированный алюминиевый сплав
• Корпус мотора: пищевой ABS с хромированным покрытием
• Типы пасты в комплекте: лазанья, феттучини (6 мм), тальолини (1.5 мм)
• Совместимость: принимает насадки для резки Atlas 150 (продаются отдельно) для расширения форм пасты
• Настройки толщины: 10 положений от 4.8 мм до 0.6 мм
• Габариты (Ш × Г × В): 320 × 199.9 × 254 мм
• Вес: примерно 2.37 кг
• Производство: сделано в Италии

Как использовать

Закрепите устройство на прочной поверхности с помощью прилагаемого зажима. Установите мотор Pastadrive на Atlas 150 по байонетному креплению; мотор крепится и снимается в два шага. Приготовьте тесто по выбранному рецепту, разделите на порции и слегка раскатайте перед подачей в ролики. Выбирайте требуемую толщину с помощью 10-позиционного регулятора и поэтапно переходите к более тонким положениям. Установите подходящую насадку для резки феттучини или тальолини либо используйте гладкие ролики для листов лазаньи. Для аксессуаров, требующих ручного привода по соображениям безопасности, применяйте входящую в комплект ручку.

Рекомендации по использованию

Не мыть в посудомоечной машине и не чистить металлическими предметами. Удаляйте остатки теста маленькой щеткой или зубочисткой и не используйте абразивные средства. Храните устройство в сухом месте, при необходимости отсоединяйте мотор. Ознакомьтесь с условиями гарантии: 10 лет на корпус Atlas 150 и 2 года на мотор Pastadrive.