Ролик для пасты Marcato LA ROTELLA LISCIA Heritage RLI-HER прямой дизайн

LA ROTELLA LISCIA Heritage RLI-HER от Marcato — насадка с прямым лезвием для раскроя и порционирования свежего паста-теста. Прибор формирует ровный, прямой край у листов и полос теста, что упрощает подрезку, выравнивание и окончательную обработку домашних паст. Компактный и удобный в обращении аксессуар рассчитан на использование в бытовых условиях и совместим с аксессуарами Marcato.

Преимущества

Прямое лезвие обеспечивает равномерные и точные срезы без декоративной волны, что даёт аккуратные края и стабильную ширину полос. Небольшие габариты упрощают хранение и монтаж на совместимых устройствах Marcato. Насадка уменьшает время ручной подрезки и повышает повторяемость при изготовлении нескольких порций. Материалы и отделка подходят для контакта с пищевыми продуктами и простой очистки в домашних условиях.

Подходит для

• Обрезки и выравнивания листов свежей пасты
• Порционирования теста на равные полосы для лазаньи, феттуччине и других форм
• Окончательной обработки краёв начинённых изделий перед запечатыванием
• Домашнего приготовления пасты и небольших партий

Ключевые характеристики

• Прямое режущее лезвие для чистых, нефигурных срезов
• Компактные размеры для удобства обращения и хранения
• Разработано для совместимости с домашними системами Marcato
• Материалы, пригодные для контакта с пищей, с гладкой поверхностью для очистки

Как использовать

Установите насадку LA ROTELLA LISCIA Heritage на совместимое устройство Marcato в соответствии с инструкцией производителя. Разместите раскатанное тесто на ровной поверхности и направляйте колесо вдоль теста с равномерным давлением, чтобы получить прямые срезы или разделить лист на ровные полосы. Для обрезки проведите колесом по краю листа, чтобы удалить излишки за один проход. Снимайте насадку перед мытьём и обращайтесь с режущей кромкой осторожно.

Рекомендации по использованию

Работайте на слегка присыпанной мукой поверхности, чтобы тесто не прилипало и срезы оставались ровными. Для получения одинаковой ширины полос разметьте лист или используйте ориентиры на ролике. Очищайте насадку после каждого использования тёплой водой с мягким моющим средством и тщательно высушивайте перед хранением. Не применяйте абразивные чистящие средства и не замачивайте длительное время во избежание повреждений.