Кулинарный нож Marcato QUADRATO ST-Q45-CHS 45×45 Орех — насадка для нарезки квадратиков

Насадка Marcato QUADRATO ST-Q45-CHS 45x45 Walnut предназначена для нарезки равномерных квадратных кусочков размером 45×45 мм из теста, пасты и слоёного теста. Аксессуар совместим с системами Marcato, принимающими насадки серии QUADRATO, имеет корпус с отделкой под орех и режущие элементы из нержавеющей стали для стабильного разделения порций в домашних и небольших профессиональных кухнях. Компактная конструкция облегчает формирование одинаковых квадратов и обеспечивает простоту установки и очистки.

Преимущества

Насадка обеспечивает точную нарезку благодаря правильно размещённым лезвиям из нержавеющей стали, встроенным в корпус с ореховой отделкой. Конструкция стабилизирует подачу листов теста, уменьшает разброс размеров порций и ускоряет процесс подготовки. Применяемые материалы рассчитаны для контакта с пищевыми продуктами и регулярной очистки, а простой механизм крепления обеспечивает совместимость с соответствующими системами Marcato. Компактный размер экономит рабочее место по сравнению с отдельными резательными устройствами.

Подходит для

• Нарезки листов свежей пасты на одинаковые квадратные порции
• Порционирования слоёного теста для пирожков, равиоли или мини-пирогов
• Подготовки небольших объёмов в домашних и малых кейтеринговых кухнях
• Формовки теста перед заморозкой или предварительным приготовлением

Ключевые характеристики

• Размер готовой порции: 45 × 45 мм (квадрат)
• Отделка корпуса: цвет «орех»
• Режущие элементы: лезвия из нержавеющей стали
• Совместимость: для систем Marcato, принимающих насадки серии QUADRATO
• Область применения: паста, тесто и выпечка

Как использовать

Установите насадку QUADRATO на совместимую систему Marcato согласно инструкции по креплению аксессуаров и убедитесь, что она зафиксирована. Подавайте ровный лист теста в насадку, применяя равномерное давление, чтобы тесто проходило через режущие элементы и разделялось на квадраты 45×45 мм. Аккуратно снимаете нарезанные части, чтобы не деформировать нежное тесто, и повторяйте операцию по мере необходимости. После использования снимите насадку и промойте режущие элементы и корпус с ореховой отделкой в соответствии с правилами ухода производителя.

Рекомендации по применению

Для получения однородных результатов используйте листы теста одинаковой толщины; слишком влажное или липкое тесто следует слегка присыпать мукой. Тщательно просушивайте насадку после мытья, чтобы избежать накопления влаги в корпусе.