Форма для выпечки Masterclass круглая перфорированная сталь 23 см, съемное дно, антипригарная, серая

Круглая форма для выпечки Masterclass диаметром 23 см из стали с перфорированным рифлёным съёмным дном и антипригарным покрытием Quantum 2 предназначена для выпечки кишей, тартов и небольших тортов с более хрустящей корочкой и равномерно пропечённой начинкой. Перфорация дна обеспечивает циркуляцию воздуха и вывод излишней влаги, что помогает получить плотное дно и стабильный результат. Форма пригодна для использования в духовке, посудомоечной машине, холодильнике и морозильнике и не содержит PFOA, PTFE и BPA. Размеры 23 × 23 × 4,2 см; вес 0,308 кг.

Преимущества

Перфорированное рифлёное съёмное дно способствует удалению влаги и равномерному распределению тепла, что уменьшает риск размокания коржа. Антипригарное покрытие Quantum 2 снижает прилипание и упрощает извлечение выпечки и очистку формы. Стальная конструкция обеспечивает прочность и стабильность геометрии при выпекании. Отсутствие PFOA, PTFE и BPA делает изделие соответствующим современным требованиям по безопасности контакта с пищей.

Подходит для

• Выпечки кишей и солёных тартов
• Выпечки сладких тартов и фланов
• Выпечки небольших круглых тортов и бисквитов
• Подготовки охлаждённых или замороженных десертов с последующим лёгким извлечением из формы

Ключевые характеристики

• Форма: Круглая с рифлёным съёмным дном и перфорацией
• Материал: Сталь с антипригарным покрытием Quantum 2
• Покрытие: Антипригарное, не содержит PFOA, PTFE и BPA
• Размеры: 23 × 23 × 4,2 см
• Вес: 0,308 кг
• Совместимость: Подходит для использования в духовке, морозильнике, холодильнике и посудомоечной машине
• Цвет: Серо‑чёрный

Как использовать

Соберите съёмное дно в кольцо перед наполнением тестом, при необходимости установите форму на противень для устойчивости и предварительного прогрева. При необходимости слегка смажьте поверхность по рецепту, несмотря на антипригарное покрытие. Выпекайте при температуре и времени, указанным в рецепте. Дайте изделию немного остыть перед тем, как извлечь съёмное дно, чтобы избежать деформации. Форма пригодна для охлаждения и замораживания; избегайте резкого температурного воздействия за пределами обычного кухонного использования.

Рекомендации по использованию

Для сохранения антипригарного покрытия рекомендуется использовать силиконовые, деревянные или пластиковые лопатки и избегать абразивных губок и острых металлических предметов. Форма подходит для посудомоечной машины, но ручная мойка без абразивов поможет продлить срок службы покрытия. Не использовать на открытом огне.