Форма для выпечки с вынимающимся дном 28 см, MasterClass — углеродистая сталь, антипригарное покрытие, глубина 3 см

Форма для выпечки MasterClass диаметром 28 см с вынимающимся дном изготовлена из коммерческого углеродистого (карбонового) стали с прочным антипригарным покрытием. Диаметр 28 см и глубина примерно 3 см делают форму подходящей для солёных пирогов и сладких десертов, таких как яблочные пироги, пироги с рикоттой и заварные тарталетки. Форма выдерживает температуру в духовке до 220°C, пригодна для использования в холодильнике и морозильнике, допускается мытьё в посудомоечной машине. Общий вес изделия составляет 0,708 кг. Гарантия производителя: 20 лет на изделие и 5 лет на антипригарное покрытие.

Преимущества

Конструкция из карбоновой стали обеспечивает равномерный нагрев и стабильное выпекание, а антипригарное покрытие облегчает извлечение выпечки и очистку формы. Вынимающееся дно позволяет аккуратно извлекать пироги и тарты, не повреждая корку и декоративную отделку. Компактные размеры и небольшой вес делают форму удобной для хранения и использования как в домашней, так и в профессиональной кухне.

Подходит для

• Выпечки солёных пирогов и кишей
• Приготовления фруктовых пирогов, например яблочных или ягодных тартов
• Выпечки заварных тарталеток, пирогов с рикоттой и аналогичных десертов
• Застывания и охлаждения холодных десертов в холодильнике или морозильнике

Ключевые характеристики

• Диаметр: 28 см
• Глубина: ~3 см
• Материал: карбоновая (углеродистая) сталь промышленного класса
• Поверхность: прочное антипригарное покрытие
• Температура использования в духовке до 220°C
• Подходит для холодильника, морозильника и посудомоечной машины
• Вес изделия: 0,708 кг
• Цвет: серый
• Гарантия: 20 лет на изделие, 5 лет на антипригарное покрытие

Как использовать

При желании слегка смажьте поверхность для оптимального отделения теста и выпечки. Установите вынимающееся дно на место перед заполнением формой тестом или начинкой. Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре до 220°C, ориентируясь на время приготовления и готовность по рецепту. После запекания дайте изделию немного остыть, затем аккуратно выньте дно для извлечения пирога или тарта. Для охлаждаемых десертов поместите форму в холодильник или морозильник до полного застывания, затем снимите дно перед подачей.

Рекомендации по использованию

Чтобы продлить срок службы антипригарного покрытия, избегайте использования острых металлических инструментов и абразивных чистящих средств; предпочтительнее мягкая губка или деликатный режим посудомоечной машины. Избегайте резких перепадов температур при переносе формы из горячей духовки в холодное место.