Плоская тёрка Microplane Fine Grater Black Sheep Series — лезвие из нержавеющей стали, 68×15×300 мм

Плоская тёрка Microplane Fine Grater из серии Black Sheep предназначена для тонкого натирания цедры цитрусовых, твёрдых сыров, шоколада, орехов и специй. Инструмент имеет фототравлёное лезвие из нержавеющей стали с повышенной стойкостью и матовым чёрным покрытием корпуса, рукояти и режущей части. Компактный плоский корпус удобно размещается над миской или тарелкой при подготовке и финишной отделке блюд.

Преимущества

Фототравлёное лезвие обеспечивает ультратонкую, ровную нарезку без разрывания волокон, что позволяет получить воздушную стружку сыра или тонкую цедру. PVD-покрытие повышает устойчивость к царапинам, а протекторная резиновая опора снижает скольжение и улучшает устойчивость при натирании. Одноцелевое исполнение и компактные размеры дают точный контроль при обработке ароматических ингредиентов. В комплекте — защитный чехол для хранения.

Подходит для

• Натирания цедры цитрусовых для выпечки и коктейлей
• Финального натирания твёрдого сыра для подачи
• Натирания шоколада, мускатного ореха и цельных специй
• Приготовления пасты из чеснока, имбиря и шалота

Ключевые характеристики

• Тип лезвия: фототравлёное из нержавеющей стали, ультратонкое
• Отделка: матовое чёрное покрытие с PVD для защиты от царапин
• Форма: плоская тёрка, цельная конструкция
• Противоскользящая резиновая опора для устойчивости
• Защитный чехол в комплекте (рекомендуется мыть вручную)
• Габариты: 300 мм × 68 мм × 15 мм
• Площадь рабочей поверхности: 136 мм × 57 мм

Как использовать

Держите тёрку под лёгким углом над миской или тарелкой и перемещайте продукт равномерными штрихами по лезвию. Для цедры старайтесь снимать только окрашенный слой кожуры, чтобы избежать горечи белой части. При натирании сыра применяйте устойчивое давление для получения лёгкой стружки. Сразу после использования промойте лезвие и при необходимости очистите мягкой щёткой; храните в защитном чехле. Лезвие очень острое — соблюдайте осторожность при обращении.

Рекомендации по использованию

Мыть тёрку вручную и не помещать в посудомоечную машину, чтобы сохранить остроту лезвия и покрытие PVD. Хранить с защитным чехлом и в недоступном для детей месте. Используйте резиновую опору на краю миски или тарелки для безопасной и устойчивой работы.