Тёрка-рашпиль Microplane Zester красная, нержавеющая сталь, 35×30×325 мм

Тёрка-рафа Microplane Zester Red — это тёрка из нержавеющей стали для тонкой цедры и мелкого тёртия. Размеры 35 × 30 × 325 мм, корпус выполнен в красном цвете. Узкая и удлинённая форма оснащена ультратонким фототравленым лезвием из нержавеющей стали, которое аккуратно срезает ингредиенты, не раздавливая их, и даёт мелкие, пушистые стружки, сохраняющие аромат и вкус. Изготовлено в США, поставляется в единичной упаковке.

Преимущества

Фототравленное лезвие содержит множество микрозубьев, благодаря чему при минимальном усилии продукты легко скользят по рабочей поверхности и не прилипают к ребрам. Режущее действие типа «рафа» сохраняет эфирные масла цитрусовой цедры и обеспечивает равномерный результат при подготовке гарниров и украшений. Эргономичная рукоятка с мягким покрытием обеспечивает надёжный захват, а резиновые опоры защищают рабочую поверхность от царапин. Компактная удлинённая конструкция даёт контроль при выполнении тонких движений.

Подходит для

• Тонкой цедры лимонов, лаймов, апельсинов и других цитрусов
• Тёрки твёрдых сыров для подачи и украшения
• Тёрки шоколада для декора или выпечки
• Подготовки чеснока, имбиря и мускатного ореха в виде тонких стружек
• Создания деликатных стружек трюфелей и специй для сервировки

Ключевые характеристики

• Материал: лезвие из нержавеющей стали, эргономичная рукоять с мягким покрытием
• Тип лезвия: фототравленное, микрозубья для тонкого тёртия
• Габариты: 35 мм (ширина) × 30 мм (глубина) × 325 мм (высота)
• Отделка: красный корпус/акценты
• Производство: изготовлено в США
• Комплектация: единичный продукт

Как использовать

Удерживайте тёрку за рукоятку с мягким покрытием и поднесите лезвие под небольшим углом к поверхности продукта. Делайте ровные плавные движения, ведя продукт по лезвию, чтобы микрозубья аккуратно срезали тонкие ароматные стружки без сильного давления. Для цитрусов старайтесь снимать только окрашенный верхний слой, избегая белой горькой мякоти. Для твёрдых сыров и шоколада используйте равномерные штрихи для получения однородных стружек. После использования промойте под тёплой водой и при необходимости мойте вручную согласно инструкциям производителя.

Рекомендации по использованию

Применяйте Microplane Zester Red для финишного аромата и украшения, а не для крупной переработки объёмных продуктов. Храните прибор в сухом месте и обращайтесь с лезвием аккуратно: оно очень острое. Регулярная очистка после каждого использования поможет сохранить режущие свойства и гигиену.