Тёрка-растёрка Microplane Zester, лезвие из нержавеющей стали, синяя ручка, 35×30×325 мм

Терка-растер Microplane Zester оснащена фототравленым лезвием из нержавеющей стали с микро-зубьями и эргономичной синей ручкой. Размеры 35×30×325 мм: длинная узкая форма создана для тонкого и аккуратного среза цедры цитрусовых, а также для тёрки твёрдых сыров, шоколада, свежего имбиря, чеснока, мускатного ореха, трюфелей и целых специй. Однородная конструкция и микрозубья обеспечивают резку продукта, а не его измельчение, что способствует раскрытию аромата и снижает прилипание к лезвию. Произведено в США, подходит для использования в домашних и профессиональных кухнях; имеется мягкая анатомическая рукоять и резиновые опоры для защиты рабочей поверхности.

Преимущества

Фототравленое нержавеющее лезвие с микро-зубьями даёт равномерную и очень тонкую тёрку при минимальном давлении и уменьшенном забивании. Удлинённая узкая форма облегчает контроль и точное снятие цедры и мелкую отделочную работу. Эргономичная синяя ручка с мягким покрытием обеспечивает надёжный захват и комфорт при длительном использовании, а резиновые ножки защищают столешницу от царапин. Прочная конструкция подходит для регулярного использования на профессиональной и домашней кухне.

Подходит для

• Снятие цедры с цитрусовых (лимон, лайм, апельсин)
• Тёрка твёрдых сыров для подачи
• Тонкое тёрие шоколада, имбиря и чеснока
• Получение стружки мускатного ореха или трюфеля
• Тёрка целых специй и орехов для украшения и рецептов

Ключевые характеристики

• Материал лезвия: фототравленая нержавеющая сталь с микро-зубьями
• Рукоять: эргономичная синяя ручка с мягким покрытием
• Габариты: 35 мм ширина × 30 мм глубина × 325 мм высота
• Конструкция: удлинённая узкая форма для тонкой тёрки
• Происхождение: произведено в Соединённых Штатах

Как использовать

Держите терку за ручку и приложите лезвие к продукту. Легким или умеренным давлением ведите продукт плавными равномерными движениями по лезвию, чтобы микрозубья снимали тонкие аккуратные стружки. При работе с цитрусами избегайте белой прослойки (питча), чтобы получить только ароматную наружную цедру. Для твёрдых сыров и шоколада выполняйте контролируемые движения для равномерной стружки. По окончании промойте или вымойте изделие в соответствии с требованиями ухода и тщательно высушите перед хранением.

Рекомендации по использованию

Для оптимального результата применяйте минимальное давление и ровные движения; очищайте терку сразу после применения, чтобы сохранить остроту лезвия и предотвратить накопление остатков. Храните в защищённом месте, чтобы избежать повреждения микро-зубьев.