Тёрка-плоская Microplane ZESTER Coral — лезвия из нержавеющей стали, пластиковая ручка, 304 × 33 × 25 мм

Плоская тёрка Microplane ZESTER Coral — ручной кухонный инструмент с очень острым лезвием из нержавеющей стали и коралловой мягкой пластикововой рукоятью. Габариты приблизительно 304 × 33 × 25 мм. Длинная узкая конструкция в стиле рашпиля предназначена для тонкого и точного натирания цедры цитрусовых, твёрдых сыров, шоколада, специй и ароматических ингредиентов. Лезвие хирургической стали обеспечивает чистый срез без измельчения или рваных краёв. Тёрка оснащена защитными накладками, нескользящими ножками для устойчивости и многоразовым защитным чехлом для хранения.

Преимущества

Microplane ZESTER Coral сочетает в себе лезвие из хирургической нержавеющей стали и эргономичную мягкую рукоять для удобного контроля при работе. Рашпилевые зубья дают однородные тонкие стружки, что важно при снятии цедры без белой горькой прослойки, натирании твёрдых сыров в лёгкие «кружева» или получении мелко натёртых специй. Нескользящие ножки и неповреждающие поверхности накладки повышают устойчивость и защищают рабочую поверхность, а чехол обеспечивает безопасное хранение.

Подходит для

• Натирания цедры лимонов, лаймов и апельсинов
• Тонкого натирания твёрдых сыров, например Пармезана
• Натирания шоколада и целых специй (мускатный орех, корица)
• Подготовки чеснока и имбиря для соусов и заправок
• Финальной декоративной обработки блюд тонкими стружками

Ключевые характеристики

• Габариты: примерно 304 мм (высота) × 33 мм (глубина) × 25 мм (ширина)
• Материал лезвия: хирургическая нержавеющая сталь с рашпилевыми зубьями
• Материал рукояти: мягкий TPE-пластик
• Нескользящие ножки и защитные накладки для защиты поверхности и устойчивости
• В комплекте многоразовый защитный чехол для лезвия

Как использовать

Держите тёрку Microplane ZESTER Coral за мягкую рукоять и установите край с накладками или нескользящими ножками на устойчивую поверхность либо над тарелкой или миской. Проводите продукт по рашпилевому лезвию в одном направлении, получая тонкие стружки; при работе с цитрусовыми старайтесь снимать только окрашенный слой цедры, не задевая белую горькую прослойку. Используйте лёгкое равномерное давление — острые зубья выполняют резку без необходимости сильного нажима. После использования закройте лезвие чехлом и храните в сухом месте.

Рекомендации по использованию

Промывайте тёрку тёплой водой сразу после использования или очищайте мягкой щёткой, чтобы удалить частички. Избегайте абразивных чистящих средств, которые могут повредить рукоять. Для твёрдых сыров и специй натирайте короткими ровными движениями и перед хранением убедитесь, что чехол сухой и надёжно закреплён.