Темпер для рожка MOTTA 54 мм — металлическая подошва, чёрная ручка

Темпер MOTTA 54 мм с металлическим диском и черной ручкой разработан для уплотнения молотого кофе в фильтрах диаметром 54 мм. Плоская металлическая подошва обеспечивает равномерное давление по всему слою кофе, что способствует стабильной экстракции. Темпер совместим с одногруппными бытовыми и профессиональными эспрессо-машинами, принимающими темперы 54 мм, и предназначен для упрощённого получения равномерно утрамбованной таблетки кофе.

Преимущества

Металлическая подошва обеспечивает жесткую, плоскую поверхность для утрамбовывания, устойчива к износу и поддерживает равномерный контакт с корзиной фильтра. Диаметр 54 мм соответствует стандартным корзинам, что обеспечивает стабильную посадку и уменьшает риск канализации. Черная ручка разработана для удобного захвата и позволяет выполнять контролируемое повторяемое утрамбовывание. Такое сочетание материалов и размеров обеспечивает долговечность и предсказуемость результатов без необходимости сложной настройки.

Подходит для

• Уплотнения молотого кофе в коммерческих и полупрофессиональных портафильтрах с диаметром 54 мм
• Бытовых эспрессо-машин, рассчитанных на темпер 54 мм
• Кофеен и небольших производств, где важна стабильность утрамбовки
• Бариста, нуждающихся в простом и надежном темпере для ежедневного использования

Ключевые характеристики

• Диаметр подошвы: 54 мм, соответствие фильтру
• Материал подошвы: металл с плоской рабочей поверхностью для равномерной утрамбовки
• Цвет ручки: черный, эргономичная форма для удобного захвата
• Тип использования: ручной темпер для корзин портафильтра

Как использовать

Равномерно распределите молотый кофе в корзине диаметром 54 мм, затем установите темпер так, чтобы плоская металлическая подошва лежала параллельно поверхности кофе. Надавите ровно и последовательно до требуемой плотности таблетки. Держите запястье прямо и применяйте одинаковое усилие, чтобы уменьшить вероятность образования каналов. После утрамбовки протрите подошву темпера и проверьте кромку корзины перед установкой портафильтра в группу.

Рекомендации по использованию

Для стабильных результатов используйте одну и ту же технику и силу утрамбовки, а также регулярно очищайте подошву от остатков кофе. Совместите этот темпер с регулярной дозировкой и правильной настройкой помола для повышения консистенции экстракции на машинах с посадочным диаметром 54 мм.