Темпер для рожка MOTTA 54 мм, коричневая ручка, модель 08130/M0

Motta Tamper Motta brązowy - 54 mm — темпер диаметром 54 мм, предназначенный для уплотнения кофе при приготовлении эспрессо. Производитель — MOTTA. Устройство имеет коричневое покрытие и плоское основание, подходящее для портфильтров диаметра 54 мм. Предназначен для равномерного утрамбовывания кофейного слоя с целью получения стабильной экстракции.

Преимущества

Темпер обеспечивает точный диаметр основания 54 мм для равномерного давления по всей корзине фильтра и стабильный контакт с кофейным слоем, что снижает риск канавок в полотне. Компактная конструкция и сбалансированная масса позволяют контролировать усилие при утрамбовке. Бренд MOTTA совместим со стандартными 54 мм портфильтрами в профессиональных и полупрофессиональных машинах.

Подходит для

• Домашних эспрессо-машин с портфильтрами 54 мм
• Ручной работы бариста, требующей стабильной утрамбовки
• Небольших кафе или офисов с компактными группами
• Тестирования дозировки и техники утрамбовывания

Ключевые характеристики

• Диаметр основания: 54 мм
• Тип основания: плоская поверхность
• Отделка: коричневый цвет
• Назначение: уплотнение кофейного п puckа для эспрессо

Как использовать

Насыпьте необходимое количество молотого кофе в корзину портфильтра диаметром 54 мм, распределите кофе равномерно, установите темпер так, чтобы плоское основание было ровно на поверхности кофе. Равномерно и устойчиво нажмите до получения плотного и ровного полотна. Снимите темпер и установите портфильтр в группу для экстракции.

Рекомендации по использованию

Регулярно протирайте темпер мягкой тканью, чтобы сохранить покрытие; не используйте абразивные средства. Применяйте одинаковое усилие при утрамбовке и проверяйте плотность прилегания 54 мм основания к корзине. Храните в сухом месте вне использования.