Темпер для кофе MOTTA 57 мм — коричневая ручка, плоская подошва, нержавеющая сталь

Mонтa — темпер для кофе диаметром 57 мм с плоской подошвой и коричневой рукоятью — компактный инструмент для уплотнения молотого кофе в рожках с одним групповым фильтром. Нержавеющая сталь в основании обеспечивает ровную контактную поверхность, а эргономичная коричневая рукоять обеспечивает удобный хват и стабильное приложение давления. Предназначен для использования как профессиональными бариста, так и любителями кофе дома, которым нужна повторяемая подготовка таблетки для экстракции эспрессо.

Преимущества

Плоское основание из нержавеющей стали обеспечивает равномерное уплотнение по всей области 57 мм, что снижает риск канализации и способствует более сбалансированной экстракции. Коричневая рукоять сконструирована для надежного захвата и контроля усилия при тампинге. Компактные размеры и прочная конструкция подходят для частого использования и удобного хранения вместе с рожками.

Подходит для

• Рожков с корзинами диаметром 57 мм
• Домашних кофемашин и компактных коммерческих групп
• Бариста и любителей кофе, требующих стабильной подготовки таблетки
• Подготовки перед экстракцией эспрессо для улучшения консистенции порции

Ключевые характеристики

• Диаметр основания: 57 мм (плоская подошва)
• Материал основания: нержавеющая сталь для долговечности и ровной поверхности
• Цвет и материал рукояти: коричневая эргономичная рукоять (впечатление композита/дерева)
• Конструкция: компактная форма с прикрепленной рукоятью для стабильного тампинга

Как использовать

Наполните корзину рожка нужной дозой молотого кофе и равномерно распределите помол. Возьмите темпер за коричневую рукоять доминантной рукой, установите плоское нержавеющее основание прямо на поверхность кофе и равномерно нажмите вертикально до получения плотной и ровной таблетки. Снимите темпер и переходите к варке эспрессо. Регулярное применение контролируемого давления помогает достичь стабильной экстракции и качества порции.

Рекомендации по использованию

Используйте темпер с подходящей корзиной 57 мм для плотной посадки. Применяйте одинаковое усилие при каждом тампинге и держите основание чистым и сухим для равного контакта. При наличии в рожке углубленных или выпуклых корзин скорректируйте способ распределения помола, чтобы получить ровную поверхность перед давлением. Храните темпер в сухом месте, подальше от источников тепла.