Чугунная жаровня Le Creuset — это высококачественная кухонная посуда с внушительным объемом 13,9 л. Этот прочный котелок, разработанный для превосходного удержания тепла и равномерного приготовления пищи, идеально подходит для тушения, томления и запекания. Яркая оранжево-красная отделка придает классический вид любой кухне, а надежная чугунная конструкция обеспечивает долговечность при выполнении различных кулинарных задач на всех типах плит и в духовке. Будучи такой же универсальной, как классическая круглая кастрюля, эта овальная модель достаточно велика, чтобы запечь целую баранью ногу, и при этом достаточно узкая, чтобы оставить место в духовке для других блюд.
Преимущества
Чугунная конструкция обеспечивает превосходное удержание тепла, гарантируя равномерное приготовление пищи и сохранение ее температуры на столе в течение длительного времени. Плотно прилегающая крышка помогает удерживать влагу и усиливает естественный вкус ингредиентов. Благодаря светлой эмалированной внутренней поверхности кастрюлю легко мыть после использования. Большие эргономичные ручки позволяют безопасно и удобно поднимать посуду даже в кухонных рукавицах, а термостойкая ручка крышки выдерживает температуру до 260°C.
Подходит для
- Длительного тушения рагу и овощных блюд
- Томления мяса и овощей
- Запекания крупных кусков мяса, например, целой бараньей ноги
- Использования на всех типах плит, включая индукционные
- Приготовления в духовке или под грилем
Когда может не подойти
Из-за большого объема 13,9 л и тяжелой чугунной конструкции эта жаровня может оказаться слишком громоздкой для маленьких кухонь или для тех, кто предпочитает легкую посуду. Она не предназначена для использования в микроволновой печи или для тех, кому требуется антипригарное покрытие, которое можно мыть в посудомоечной машине без особых предосторожностей.
Основные характеристики
- Объем: 13,9 л
- Материал: Чугун
- Размеры: ширина 326 мм, глубина 163 мм, высота 232 мм
- Термостойкость: ручка крышки до 260°C
- Совместимость: духовка, плита, индукция, гриль
Как использовать
Для начала приготовления поместите жаровню на плиту или в духовку. Рекомендуется использовать стабильный, низкий или средний уровень нагрева, чтобы сохранить чугун и добиться наилучших результатов приготовления. При перемещении кастрюли с плиты в духовку или на стол всегда используйте кухонные рукавицы, чтобы надежно удерживать большие ручки. После приготовления дайте кастрюле остыть перед мытьем. Светлую эмалированную внутреннюю поверхность можно легко очистить теплой мыльной водой и мягкой губкой.
Что учесть перед покупкой
- Убедитесь, что ваша духовка или плита имеют достаточно места для размещения кастрюли шириной 326 мм.
- Учитывайте вес чугунного материала при обращении с наполненной кастрюлей.
- Проверьте, позволяет ли место для хранения на вашей кухне разместить эту крупногабаритную посуду.
Рекомендации по использованию
Для обеспечения оптимальной работы и долговечности всегда готовьте на стабильном, низком или среднем огне. Эта практика помогает сохранить целостность чугуна и обеспечивает вкусные, равномерно приготовленные блюда каждый раз.
