Сковорода без антипригарного покрытия KUHN RIKON CULINARY FIVEPLY диаметром 24 см — это профессиональная круглая сковорода универсального назначения, созданная для высокоэффективного приготовления пищи. Изготовленная из прочного пятислойного материала, эта сковорода обеспечивает исключительную долговечность и стабильные кулинарные результаты при использовании различных техник приготовления.
Преимущества
Пятислойная конструкция, состоящая из нержавеющей стали и трех слоев алюминия, обеспечивает превосходное и равномерное распределение тепла вплоть до самых краев. Такая конструкция позволяет точно контролировать температуру, что делает сковороду идеальной для получения идеальной корочки на мясе, сохраняя его сочность внутри. Изделие отличается лаконичным дизайном и эргономичной ручкой из нержавеющей стали, которая остается прохладной во время использования на плите. Бесшовная конструкция без заклепок и накладного дна гарантирует быструю и легкую очистку.
Подходит для
- Ароматной обжарки мяса при высоких температурах
- Приготовления блюд с соусами
- Ежедневного использования на всех типах плит, включая индукционные
- Запекания в духовке при температуре до 240°C
Когда может не подойти
Эта сковорода из нержавеющей стали без покрытия может не подойти начинающим кулинарам, не привыкшим контролировать уровень нагрева, так как продукты могут прилипать к поверхности чаще, чем к антипригарной посуде. Для достижения оптимальных результатов требуется правильный предварительный нагрев и использование масла.
Основные характеристики
- Диаметр: 24 см
- Материал: 5-слойная нержавеющая сталь и алюминий
- Толщина материала: 3,2 мм
- Термостойкость: до 240°C в духовке
- Совместимость: все типы плит, включая индукционные
- Конструкция: закрытый край, отсутствие заклепок
Как использовать
Для достижения наилучших результатов предварительно разогрейте сковороду на среднем огне, прежде чем добавлять масло или продукты. После того как сковорода нагреется, выложите ингредиенты. При обжарке мяса дайте поверхности образовать корочку, прежде чем переворачивать продукт, чтобы предотвратить прилипание. Сковороду можно мыть в посудомоечной машине благодаря закрытому краю, однако рекомендуется ручная мойка для сохранения внешнего вида.
Что учесть перед покупкой
- Убедитесь, что диаметр 24 см соответствует вашим потребностям в объеме приготовления
- Проверьте совместимость с вашей варочной панелью, если вы используете специализированные индукционные или твердотопливные плиты
- Учтите, что ручка может нагреваться при использовании в духовке
Рекомендации по использованию
Для обеспечения долговечности и эффективности избегайте использования металлических кухонных принадлежностей, которые могут поцарапать поверхность из нержавеющей стали, и всегда давайте сковороде остыть перед тем, как погружать ее в холодную воду.
