Чугунная сковорода ORION 30 см — жаровня для плиты и духового шкафа

Чугунная сковорода ORION диаметром 30 см разработана для равномерного распределения тепла и длительной эксплуатации. Эта тяжёлая кухонная сковорода подходит для использования на газовых, электрических и керамических плитах и может применяться в духовке для доведения блюд до готовности. Панель обеспечивает хорошее удержание тепла и прочную рабочую поверхность, подходящую для обжаривания, жарки и томления как в домашних, так и в профессиональных кухнях.

Преимущества

Чугунная конструкция обеспечивает равномерный прогрев всей рабочей площади диаметром 30 см и поддерживает высокую температуру длительное время, что снижает риск появления горячих точек. Надёжное исполнение стойко переносит нагрузки и износ, обеспечивая длительный срок службы при правильном уходе. Поверхность выдерживает высокие температуры и совместима с различными источниками тепла, а возможность использования в духовке расширяет способы приготовления.

Подходит для

• Обжаривания стейков, отбивных и рыбы
• Жарки овощей и быстрых блюд
• Томления и медленного приготовления на плите или в духовке
• Приготовления блюд в одной посуде и запеканок
• Приёмов с высоким нагревом — для хрустящей корочки и чернения

Ключевые характеристики

• Материал: чугун для высокой теплоёмкости и прочности
• Диаметр: 30 см — рабочая поверхность для средних и крупных порций
• Совместимость с плитами: газовые, электрические и керамические поверхности
• Использование в духовке: подходит для запекания и томления
• Рабочие свойства: равномерное распределение тепла и хорошее удержание тепла

Как использовать

Нагревайте сковороду постепенно до нужной температуры, чтобы обеспечить равномерный прогрев. Используйте небольшое количество жира для создания антипригарного слоя при жарке и обжаривании. При переносе с плиты в духовку применяйте прихватки и устанавливайте сковороду на средний уровень духовки для равномерного приготовления. После использования остудите предмет перед чисткой; избегайте резких перепадов температуры, которые могут повредить чугун.

Рекомендации по использованию

Перед первым использованием и время от времени производите сезонную обработку: наносите тонкий слой растительного масла и нагревайте до образования защитного слоя. Очищайте тёплой водой и щёткой или неабразивной губкой; избегайте посудомоечных машин и агрессивных моющих средств, чтобы не разрушить приправу. Храните в сухом месте, при появлении ржавчины повторно обрабатывайте поверхность маслом и прогревом.