Подставка для запекания целой курицы ORION 122944 — вертикальная решетка для духовки

Вертикальная подставка для запекания ORION 122944 — металлическая конструкция, предназначенная для установки целой курицы в вертикальном положении при запекании, на гриле или в ротационной системе. Подставка обеспечивает циркуляцию горячего воздуха вокруг птицы и сток жира от мяса, что способствует равномерному приготовлению и хрустящей корочке. Компактная форма подходит для большинства стандартных духовок и многих грилей и удобна в повседневном использовании.

Преимущества

Вертикальная подставка обеспечивает равномерный прогрев птицы со всех сторон, что помогает добиться однородной готовности и равномерного зарумянивания. Металлическая конструкция надёжно поддерживает тушку и позволяет жирам стекать, уменьшая контакт с кожей и способствуя её хрусткости. Открытая конструкция облегчает мытьё и хранение, а размер подставки соответствует бытовым духовкам и многим моделям грилей.

Подходит для

• Запекания целых кур в домашних духовках в вертикальном положении
• Приготовления птицы на гриле или в ротационном режиме
• Получения равномерно приготовленной птицы с хрустящей корочкой и минимальным контактом с жиром
• Небольших домашних порций, когда требуется экономия места в духовке

Ключевые характеристики

• Материал: металлическая конструкция, пригодная для использования в духовке и на гриле
• Конструкция: вертикальная подставка для установки целой курицы в строго вертикальном положении
• Совместимость: подходит для стандартных духовок и грилей при наличии вертикального пространства
• Функция: обеспечивает сток жира и сока от мяса во время приготовления
• Способы применения: запекание, гриль и роторное приготовление

Как использовать

Установите подставку на противень для сбора жира или прямо на решётку гриля в зависимости от того, нужно ли собирать соки. Подготовьте курицу по рецепту, затем наденьте её на центральную часть подставки так, чтобы туша стояла устойчиво. Запекайте или готовьте на гриле при температуре и в сроки, указанные в рецепте, проверяя готовность термометром для мяса. После приготовления дайте птице немного отдохнуть, прежде чем снимать с подставки и резать, чтобы сохранить соки.

Рекомендации по использованию

Для удобства очистки ставьте под подставку поддон для сбора жира. Перед использованием убедитесь, что в духовке или на гриле достаточно высоты для установки подставки с тушкой, и что птица стоит устойчиво, чтобы исключить опрокидывание. Мойте подставку после каждого использования в соответствии с инструкцией производителя и используйте термозащитные перчатки при извлечении горячего изделия.