Кольцо для выпечки Patisse из нержавеющей стали 9 см — круговая форма для тортов и нарезки

Круглая форма-кольцо для выпечки от Patisse из нержавеющей стали диаметром 9 см предназначена для выпекания, формовки и порционирования небольших тортов, муссовых десертов и тартов. Коррозионно-стойкий металл обеспечивает стабильную форму при запекании и при сборке слоёных десертов, подходит для контакта с пищей в домашних и профессиональных кухнях.

Преимущества

Нержавеющая сталь устойчива к коррозии и деформации, что продлевает срок службы изделия при регулярном использовании. Гладкий край облегчает аккуратное извлечение и ровную нарезку, а однородная форма обеспечивает повторяемость порций. Компактный размер удобен для хранения и работы с индивидуальными порциями.

Подходит для

• Индивидуальные муссовые торты и энтреме
• Мини-тарты, безе и запечённые десерты
• Порционирование слоёных и холодных десертов
• Приготовления в домашних условиях и на профессиональных кондитерских станциях

Ключевые характеристики

• Материал: нержавеющая сталь (коррозионно-стойкая)
• Форма: круглая
• Диаметр: 9 см
• Назначение: выпечка, резка, формовка и порционирование
• Подходит для использования в духовке и прямого контакта с пищей

Как использовать

Установите кольцо на противень, покрытый пергаментом, при выпечке или на плоскую тарелку при приготовлении холодных десертов. Наполните кольцо тестом или слоями крема и выпекайте или охлаждайте согласно рецепту. Дайте изделию остыть перед извлечением для сохранения формы. При холодных муссах или желирующих слоях охладите или заморозьте до полной фиксации, затем осторожно сдвиньте кольцо вверх или проведите тонким ножом по внутреннему краю для отделения.

Рекомендации по использованию

Перед первым использованием и после каждого применения мойте кольцо тёплой водой с мягким моющим средством; тщательно сушите, чтобы избежать пятен. Не используйте абразивные губки, чтобы не поцарапать поверхность. При необходимости применяйте тонкий нож для аккуратного отделения десерта от стенок кольца. Храните в сухом месте вместе с другими кондитерскими инструментами.