Кофе в зернах Paulig Classic, 1 кг

Кофейные зерна Paulig Classic в упаковке 1 кг предназначены для приготовления эспрессо, фильтр-кофе и других способов заваривания. Упаковка с цельными зернами сохраняет аромат и свежесть до момента помола, обеспечивая сбалансированный вкус, подходящий для ежедневного употребления дома, в офисе или в небольших кафе. Для достижения желаемой крепости и крема используйте кофемолку и соответствующий метод приготовления.

Преимущества

Цельные зерна удерживают летучие ароматические соединения до помола, что даёт более насыщенный вкус по сравнению с молотым кофе. Сбалансированная смесь обеспечивает стабильный профиль вкуса на разных способах заваривания. Упаковка 1 кг подходит для мест с регулярным потреблением, сокращает необходимость частых покупок. Зерна одинаково применимы в автоматических кофемашинах с бункером и в устройствах с отдельной кофемолкой.

Подходит для

• Эспрессо и напитки на его основе (измельчить тоньше)
• Автоматические и супер-автоматические кофемашины с бункером для зерен
• Фильтр-кофе и метод ручного пролива (измельчить средне)
• Френч-пресс и другие методы настаивания (измельчить грубее)
• Домашнего использования, офиса и небольших кафе

Ключевые характеристики

• Формат: цельные кофейные зерна
• Масса нетто: 1 кг
• Степень обжарки: сбалансированная, средне-светлая/средняя
• Рекомендуемое применение: эспрессо, фильтр, настаивание и автоматические машины
• Упаковка: пакет с возможностью повторного закрытия для уменьшения контакта с воздухом

Как использовать

Подберите размер помола в зависимости от метода: тонкий — для эспрессо, средний — для фильтра/пourovеr, крупный — для френч-пресса. Перемалывайте зерна непосредственно перед приготовлением, чтобы сохранить аромат. Отмеряйте порцию по рецепту или руководству к оборудованию — для эспрессо типичная доза составляет 7–20 г на порцию в зависимости от машины, для фильтра — примерно 12–18 г на 200 мл воды. Используйте свежую воду и поддерживайте рекомендованную температуру заваривания (обычно 90–96°C). Регулярно очищайте кофемолку и оборудование, чтобы избежать остаточных вкусов.

Рекомендации по использованию

Храните непросроченный пакет в прохладном, сухом месте, вне прямых солнечных лучей. После открытия плотно закрывайте упаковку или переложите зерна в герметичный контейнер и используйте в течение нескольких недель для оптимального вкуса. Проводите постепенную настройку помола и дозировки, чтобы подобрать желаемый профиль вкуса для конкретного оборудования.