Набор кухонных ножей Samura Harakiri из 3 предметов, сталь AUS-8, 59 HRC, черная рукоятка

Набор кухонных ножей Samura Harakiri из 3 предметов представляет собой универсальный комплект, разработанный для выполнения основных задач на кухне. Лезвия изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AUS-8, что обеспечивает идеальный баланс между остротой, долговечностью и простотой в уходе. В набор входят поварской нож, универсальный нож и специальный нож-пила, что позволяет эффективно справляться с широким спектром кулинарных операций. Благодаря легкости конструкции и эргономичным рукояткам из ABS-пластика, эти ножи обеспечивают комфорт и точность как для профессиональных поваров, так и для любителей домашней кулинарии.

Преимущества

Главным преимуществом набора Samura Harakiri является высокое качество стали AUS-8, которая славится своей износостойкостью и устойчивостью к коррозии. Лезвия имеют симметричную заточку Pro+, гарантирующую стабильную эффективность реза при работе с различными продуктами. Эргономичные рукоятки разработаны таким образом, чтобы удобно лежать в руке, снижая утомляемость при длительном использовании. Кроме того, материалы рукояток не впитывают влагу и запахи, что способствует гигиеничности и долговечности инструментов.

Подходит для

• Ежедневной нарезки овощей и фруктов
• Нарезки хлеба и хлебобулочных изделий
• Работы с замороженными продуктами
• Разделки мяса и рыбы
• Профессионального и домашнего использования

Когда не рекомендуется использовать

Данный набор не предназначен для тяжелых работ, таких как рубка крупных костей или очень твердых замороженных блоков, выходящих за рамки функционального назначения лезвий. Несмотря на прочность, ножи не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, так как высокие температуры и агрессивные моющие средства могут повредить режущую кромку и структуру рукоятки.

Основные характеристики

• Материал лезвия: нержавеющая сталь AUS-8
• Твердость: 58-59 HRC
• Материал рукоятки: ABS-пластик
• Тип заточки: симметричная Pro+
• Состав набора: поварской нож, универсальный нож, нож для замороженных продуктов

Как использовать

Для достижения наилучших результатов используйте поварской нож для общей нарезки овощей и мяса. Универсальный нож подходит для более мелких и точных работ, а нож-пила предназначен для хлеба или замороженных продуктов. Всегда используйте деревянные или пластиковые разделочные доски, чтобы сохранить остроту лезвия. После использования мойте ножи вручную с мягким моющим средством и сразу вытирайте насухо, чтобы предотвратить появление пятен и сохранить качество стали.

Что учесть перед покупкой

• Убедитесь, что у вас есть место для хранения, например, подставка для ножей или магнитная планка.
• Будьте готовы к ручной мойке, так как ножи не подходят для посудомоечных машин.
• Учитывайте свои предпочтения по хвату, так как рукоятки имеют стандартную эргономичную форму.

Рекомендации по использованию

Чтобы продлить срок службы и остроту ножей Samura Harakiri, избегайте резки на стеклянных, керамических или каменных поверхностях, так как они быстро затупляют лезвие. Рекомендуется регулярная правка мусатом для поддержания остроты режущей кромки.