Универсальный кухонный нож Samura MO-V 125 мм, японская сталь AUS-8, 59 HRC

Универсальный кухонный нож Samura MO-V с длиной лезвия 125 мм — это незаменимый инструмент, сочетающий в себе японскую точность и современную эргономику. Лезвие изготовлено из высококачественной японской стали AUS-8, которая отличается превосходной остротой и устойчивостью к коррозии благодаря добавлению молибдена и ванадия. Продуманная конструкция и сбалансированный вес делают этот нож идеальным помощником для ежедневных кулинарных задач.

Преимущества

Основным преимуществом данного ножа является его долговечность и способность длительное время сохранять остроту режущей кромки. Использование стали AUS-8 обеспечивает высокую твердость, что позволяет выполнять точные и аккуратные разрезы. Рукоять из стеклотекстолита G-10 не скользит в руке, устойчива к воздействию влаги и перепадам температур, что гарантирует гигиеничность и комфорт в процессе работы. Эргономичная форма рукояти снижает нагрузку на кисть, позволяя работать с ножом в течение длительного времени без усталости.

Подходит для

• Чистки и нарезки овощей и фруктов
• Нарезки небольших кусков мяса или птицы
• Нарезки сыра, колбас и других деликатесов
• Выполнения мелких кухонных работ, требующих точности

Когда не рекомендуется использовать

Данный нож не предназначен для рубки костей, замороженных продуктов или очень твердых овощей, таких как тыква. Использование ножа не по назначению может привести к повреждению режущей кромки или поломке лезвия.

Основные характеристики

• Длина лезвия: 125 мм
• Общая длина: 251 мм
• Материал лезвия: Японская сталь AUS-8
• Твердость: 58-59 HRC
• Материал рукояти: Стеклотекстолит G-10
• Вес: 88 г

Как использовать

Удерживайте нож за рукоять уверенным хватом, следя за тем, чтобы пальцы находились на безопасном расстоянии от лезвия. При нарезке используйте плавные движения, чтобы максимально эффективно использовать остроту стали. Рекомендуется использовать деревянные или пластиковые разделочные доски, чтобы продлить срок службы заточки.

Что учесть перед покупкой

• Убедитесь, что длина лезвия 125 мм соответствует вашим кулинарным предпочтениям.
• Помните, что ножи из высококачественной стали требуют ручной мойки и бережного ухода.
• Оцените удобство рукояти из материала G-10 для вашей руки.

Рекомендации по использованию

Для сохранения остроты и внешнего вида ножа Samura MO-V мойте его только вручную с использованием мягких моющих средств и сразу вытирайте насухо. Избегайте мытья в посудомоечной машине, так как это может привести к повреждению лезвия и рукояти. Регулярно используйте мусат для поддержания остроты режущей кромки.