Универсальный нож для чистки овощей Samura PRO-S 88 мм, японская сталь AUS-8, 58 HRC

Нож для чистки овощей Samura PRO-S — это высококачественный кухонный инструмент, созданный для точности и эффективности. Сочетая японское мастерство с прочной рукоятью в европейском стиле, этот нож оснащен однослойным лезвием из стали AUS-8, которое обеспечивает превосходную остроту и долговечность режущей кромки. Это надежный выбор для повседневных кулинарных задач, гарантирующий стабильную работу на любой кухне.

Преимущества

Этот нож выделяется благодаря своей превосходной конструкции из стали AUS-8, которая обеспечивает идеальный баланс между твердостью и простотой заточки. Эргономичная рукоять из материала G-10 закреплена заклепками, что обеспечивает удобный и надежный захват во время интенсивного использования. Легкая конструкция и компактная геометрия лезвия позволяют легко контролировать процесс, делая его незаменимым инструментом как для профессиональных поваров, так и для любителей домашней кулинарии, ценящих точность и долговечность.

Подходит для

• Очистки фруктов и овощей
• Нарезки и придания формы мелким продуктам
• Детальных работ, выполняемых на весу
• Общих точных работ на кухне

Когда нож может не подойти

Этот нож специально разработан для мелких точных работ и не подходит для тяжелых задач, таких как рубка крупных овощей, нарезка продуктов с толстой кожурой, например тыквы, или разделка мяса с костями. Компактная длина лезвия не предназначена для нарезки больших буханок хлеба или разделки крупных кусков жаркого.

Основные характеристики

• Материал лезвия: нержавеющая сталь AUS-8
• Твердость лезвия: 58 HRC
• Длина лезвия: 88 мм
• Материал рукояти: G-10
• Общая длина: 213 мм
• Вес: 97 г

Как использовать

Крепко держите нож за рукоять, следя за тем, чтобы пальцы находились на безопасном расстоянии от режущей кромки. Используйте кончик для деликатной очистки или сложных разрезов, а среднюю часть лезвия — для стандартной нарезки. Всегда используйте устойчивую деревянную или пластиковую разделочную доску, чтобы сохранить остроту лезвия. После использования мойте нож вручную с мягким моющим средством и сразу вытирайте насухо, чтобы предотвратить коррозию.

Что учесть перед покупкой

• Убедитесь, что длина лезвия соответствует вашим конкретным кухонным задачам.
• Учтите, что этот нож требует ручной мойки для сохранения качества.
• Убедитесь, что тип рукояти из G-10 соответствует вашим личным предпочтениям.

Рекомендации по использованию

Для поддержания оптимальной работы ножа Samura PRO-S избегайте использования на стеклянных, керамических или каменных поверхностях, так как они могут быстро затупить лезвие. Рекомендуется регулярная правка мусатом, чтобы поддерживать остроту кромки в идеальном состоянии.