Поварской нож Samura PRO-S 200 мм, японская сталь AUS-8, 58 HRC

Европейский поварской нож Samura PRO-S — это высококачественный кухонный инструмент, сочетающий в себе японскую точность и классический европейский дизайн. Нож оснащен лезвием длиной 200 мм, изготовленным из высококлассной японской стали AUS-8, что обеспечивает долговечность и длительное сохранение остроты. Однослойная конструкция лезвия гарантирует надежность, а эргономичная рукоять из прочного материала G-10 обеспечивает надежный и удобный захват при выполнении различных кулинарных задач.

Преимущества

Этот нож выделяется своим исключительным балансом и использованием стали AUS-8, которая славится своей способностью долго сохранять остроту режущей кромки. Сочетание рукояти в европейском стиле с современным композитным материалом G-10 делает нож устойчивым к влаге и долговечным, обеспечивая комфорт даже при длительной подготовке продуктов. Его конструкция отражает идеальный синтез японского металлургического мастерства и практичной повседневной функциональности.

Подходит для

• Нарезки овощей и зелени
• Разделки мяса и рыбы
• Общей кулинарной подготовки
• Шинковки и измельчения ингредиентов

Когда может не подойти

Этот нож не предназначен для разрезания замороженных продуктов или костей, так как подобные действия могут повредить тонкую режущую кромку. Он также не рекомендуется для тяжелых работ, требующих использования серрейторного лезвия.

Основные характеристики

• Материал лезвия: японская сталь AUS-8
• Длина лезвия: 200 мм
• Твердость лезвия: 58 HRC
• Материал рукояти: G-10
• Общая длина: 349 мм
• Вес: 211 г

Как использовать

Для достижения наилучших результатов используйте нож на деревянной или пластиковой разделочной доске, чтобы сохранить остроту лезвия. Крепко держите рукоять из G-10 и используйте плавные движения при нарезке. Всегда держите лезвие в чистоте и сухости после каждого использования, чтобы сохранить качество стали.

Что учесть перед покупкой

• Убедитесь, что длина лезвия 200 мм соответствует вашим кухонным задачам.
• Учтите, что это профессиональный инструмент, требующий ручного ухода.
• Проверьте, подходит ли эргономика рукояти под размер вашей руки.

Рекомендации по использованию

Мойте нож вручную с мягким моющим средством и сразу вытирайте насухо мягкой тканью. Избегайте использования посудомоечной машины, так как высокие температуры и агрессивные моющие средства могут повредить рукоять и затупить лезвие.