Универсальный точильный камень для ножей Samura SWS-1000 #1000

Универсальный кухонный точильный камень Samura #1000 — это профессиональный инструмент, предназначенный для поддержания остроты и восстановления геометрии кухонных ножей. Этот однослойный водный камень подходит как для использования на предприятиях общественного питания, так и для домашнего применения. В комплект входит специальная резиновая подставка, обеспечивающая неподвижность камня во время работы.

Преимущества

Данный точильный камень эффективно справляется с восстановлением режущей кромки ножей, которые затупились или получили повреждения. Использование воды в процессе заточки способствует образованию суспензии, которая служит смазкой и охлаждающим агентом, предотвращая перегрев лезвия от трения. Конструкция камня позволяет эффективно удалять значительное количество металла, что дает возможность устранять сколы, зазубрины и корректировать толщину лезвия у сильно изношенных ножей.

Подходит для

• Восстановления геометрии поврежденных лезвий
• Удаления сколов и зазубрин с режущей кромки
• Обслуживания кухонных ножей любых размеров
• Заточки в профессиональных и домашних условиях

Когда может не подойти

Этот камень зернистостью 1000 грит предназначен в основном для корректировки и начальных этапов заточки. Он не подходит для финишной полировки лезвия до зеркального блеска, для чего требуются камни с более высоким показателем зернистости.

Основные характеристики

• Зернистость: 1000 грит
• Размеры: 187 x 67 x 20 мм
• Вес нетто: 352 грамма
• В комплекте нескользящая резиновая подставка

Как использовать

Перед началом работы погрузите точильный камень в воду на несколько минут до полного насыщения. Установите камень на прилагаемую резиновую подставку на ровной и устойчивой поверхности. Сохраняйте постоянный угол наклона при проведении лезвием по поверхности камня. Вода и образующаяся суспензия обеспечат плавное движение и предотвратят перегрев металла.

Что учесть перед покупкой

• Убедитесь, что зернистость 1000 грит соответствует вашим задачам по заточке
• Проверьте наличие ровной и устойчивой рабочей поверхности
• Рассмотрите возможность приобретения дополнительных камней для финишной доводки, если требуется полировка

Рекомендации по использованию

Для достижения наилучшего результата следите за тем, чтобы камень оставался достаточно влажным в процессе заточки для поддержания смазывающей суспензии. После использования очистите поверхность камня от металлических частиц и храните его в сухом месте.