Magic Vac Perfetta вакуумный упаковщик Черный, Серый

Вакууматор SEVERIN MagicVac Vakuumiergerät Perfetta — бытовое устройство для вакуумной упаковки, предназначенное для повседневного использования на кухне. Оно удаляет воздух из совместимых пакетов и делает герметичную запайку, что продлевает срок хранения продуктов, уменьшает образование ожогов при заморозке и упрощает хранение. Прибор пригоден для порционирования, приготовления sous-vide и длительного сохранения скоропортящихся продуктов, при этом имеет компактные размеры для размещения на столешнице или в шкафу.

Преимущества

Устройство обеспечивает стабильную вакуумную откачку и надёжную термозапайку в компактном корпусе, подходящем для домашней кухни. Оно снижает доступ кислорода к продуктам, замедляя их порчу и сохраняя текстуру и вкус мяса, рыбы, овощей и остатков блюд. Совместимость со стандартными вакуумными пакетами позволяет экономно использовать место в морозильной камере и поддерживает приготовление sous-vide благодаря герметичной упаковке.

Подходит для

• Порционирования и длительного хранения мяса, рыбы и птицы
• Сохранения овощей, фруктов и сыров
• Подготовки блюд в вакуумных пакетах для sous-vide
• Организации места в кладовой и морозильнике с компактными упаковками
• Упаковки непищевых предметов, которым необходима защита от влаги и воздуха

Ключевые характеристики

• Бытовой вакууматор, предназначенный для домашнего использования
• Механизм термозапайки для совместимых вакуумных пакетов
• Компактный корпус, удобный для хранения на столешнице или в шкафу
• Предназначен для работы со стандартными вакуумными пакетами и рулонами
• Функциональность, подходящая для sous-vide и сохранения продуктов

Как использовать

Поместите продукт в совместимый вакуумный пакет, оставив достаточный незапечатанный край. Расположите край пакета в запаечном канале по отметкам на приборе и запустите вакуумный цикл для удаления воздуха. После этапа откачки устройство выполнит термозапайку для закрытия пакета. Дайте шву немного остыть перед тем, как перемещать или укладывать упаковку в хранение. Для sous-vide убедитесь в отсутствии протечек перед погружением в воду.

Рекомендации по использованию

Используйте пакеты и рулоны, предназначенные для вакуумной упаковки, чтобы обеспечить надёжную герметизацию. Очищайте запаечную поверхность после использования и избегайте запайки жидкостей без предварительной заморозки или специальных режимов. Маркируйте упаковки с указанием содержимого и даты для удобной организации хранения.