Шампур Stalgast CAURDURIS Ø26 см с одной ручкой, модель PL32077260

Шампур Stalgast CAURDURIS Ø26 см с одной ручкой, модель PL32077260, представляет собой металлическую рамку-шампур для жарки и запекания на средних вертелах или ротиссери. Диаметр 26 см позволяет равномерно размещать продукты по окружности вокруг оси вращения, а одна ручка облегчает монтаж, поворот и снятие. Изделие подходит для профессиональных кухонь, кейтеринга и домашнего использования при приготовлении шашлыков, мяса и овощей.

Преимущества

Рамочная конструкция обеспечивает равномерную тепловую обработку благодаря круговой форме Ø26 см. Одна эргономичная ручка упрощает работу с горячим прибором и снижает риск прямого контакта с нагретыми элементами. Металлическая конструкция устойчива к деформации при стандартных температурных режимах жарки и легко поддается очистке. Размер и конструкция совместимы со многими средними вертелами и ротиссери, используемыми в заведениях общественного питания.

Подходит для

• Жарки шашлыков, мяса, птицы и овощей на ротиссери
• Использования в ресторанах и кейтеринге на средних вертелах
• Домашних грилей и ротиссери, принимающих рамки Ø26 см

Ключевые характеристики

• Материал: металлическая конструкция, предназначенная для высокотемпературной обработки
• Наружный диаметр: 26 см для средних систем вертела/ротиссери
• Конструкция: круглая рамка-шампур с одной ручкой для поворота и управления
• Назначение: жарка и запекание продуктов, нанизанных на шампур (мясо, овощи и т.д.)
• Уход: гладкие металлические поверхности облегчают мойку и обслуживание

Как использовать

Установите шампур на совместимый вал вертела или ротиссери, убедившись, что рамка зафиксирована по центру и надежно закреплена. Равномерно нанизывайте продукты по окружности, оставляя зазоры для циркуляции горячего воздуха и равномерной прожарки. Используйте одну ручку для позиционирования и поворота рамки во время работы; при контактах с горячими частями надевайте термостойкие перчатки. После готовки дайте шампуру остыть перед чисткой и хранением. Соблюдайте инструкции производителя ротиссери по безопасной установке и эксплуатации.

Рекомендации по применению

Для оптимального результата распределяйте нагрузку по Ø26 см рамке равномерно, чтобы обеспечить плавное вращение без перегрузки мотора. Разогрейте ротиссери до требуемой температуры и не перегружайте шампур, чтобы обеспечить равномерное приготовление и продлить срок службы металла. Очищайте после каждого использования с подходящим моющим средством и тщательно высушивайте во избежание коррозии.