Мини-кокот Staub круглая 10 см, чугун с эмалью, разноцветная (модель 1029320)

Мини-кокот Staub 10 см круглая, эмалированный чугун, мультиколор — компактная посуда для подачи и приготовления порционных блюд. Диаметр 10 см и плотно прилегающая крышка рассчитаны на отдельные порции, запекание мини-гратенов, приготовление соусов и десертов. Эмалированная поверхность защищает чугуний от окисления, не влияет на вкус продуктов и облегчает уход. Конструкция из чугуна обеспечивает равномерное распределение тепла и длительное его удерживание.

Преимущества

Эмалированный чугун обеспечивает стабильное распределение тепла и хорошую теплоёмкость, что помогает сохранять равномерную температуру при готовке. Прочная эмаль устойчива к пятнам и не требует специальной подготовки перед использованием. Яркая мультиколорная отделка позволяет ставить кокот прямо на стол. Небольшой размер удобен для хранения и экономит пространство на плите и в духовке, а плотная крышка удерживает влагу и аромат.

Подходит для

• Порционные тушёные блюда и запеканки
• Индивидуальные гратены и выпечка
• Приготовление соусов и редукций
• Подача и сервировка на столе
• Разогрев небольших порций в духовке или на плите

Ключевые характеристики

• Материал: эмалированный чугун
• Форма: круглая
• Диаметр: 10 см
• Отделка: эмаль мультиколор
• Применение: плита, духовка и сервировка
• Крышка: плотно прилегающая чугунная крышка для удержания влаги

Как использовать

Разогрейте духовку или нагрейте конфорку до нужной температуры перед помещением кокота. Используйте низкий или средний огонь при приготовлении на плите, чтобы избежать термического шока и повреждения эмали. При запекании ставьте кокот на решётку или противень. Закройте крышкой для сохранения влаги при медленном тушении или запекании. После готовки подавайте кокот прямо на стол, давая ему немного остыть, и используйте прихватки при обращении, поскольку чугун долго сохраняет тепло.

Рекомендации по использованию

Мойте тёплой водой с мягкой губкой; не используйте абразивные чистящие средства, которые могут повредить эмаль. Для удаления пригоревших остатков замочите в тёплой воде. Избегайте резких перепадов температуры, например, ополаскивания горячего кокота холодной водой. Применяйте деревянные, силиконовые или термостойкие нейлоновые лопатки, чтобы сохранить поверхность эмали. Подходит для ежедневного использования дома и для профессиональной подачи порционных блюд.