Гриль Kamado Pro 24" TUNABONE Размер L Темно-серый — керамико-подобный угольный камадо

Гриль TUNABONE Kamado Pro 24" Size L тёмно-серого цвета — это керамический по конструкции угольный камадо для универсальной готовки на открытом воздухе. Диаметр рабочей поверхности 24 дюйма и толстые теплоёмкие стенки обеспечивают стабильное поддержание температуры как при сильной прожарке, так и при длительном копчении на низкой температуре. Тёмно‑серое покрытие устойчиво к атмосферным воздействиям, а приготовление на углях придаёт характерный дымный вкус мясу, овощам и пицце.

Преимущества

Конструкция камадо обеспечивает отличную теплоёмкость и экономичное расходование топлива, что позволяет проводить длительное копчение с минимальным объёмом угля. Рабочая поверхность 24" подходит для семейных ужинов и небольших встреч на свежем воздухе, при этом гриль остаётся компактным для стандартного двора. Изолированный корпус и крышка дают равномерное распределение температуры, что облегчает контроль при жарке, выпечке и томлении.

Подходит для

• Высокотемпературной прожарки и запечатки стейков
• Низкотемпературного копчения грудинки, рёбер и птицы целиком
• Выпечки пиццы, хлеба и запеканок на открытом воздухе
• Запекания овощей и целых жарких

Ключевые характеристики

• Диаметр рабочей поверхности: 24 дюйма
• Конструкция: корпус в керамическом стиле с теплоизоляцией
• Тип топлива: уголь
• Отделка: тёмно‑серое атмосферостойкое покрытие
• Режимы приготовления: жарка, копчение, запекание, выпечка
• Диапазон температур: подходит как для сильной прожарки, так и для низкотемпературного копчения

Как использовать

Заполните угольную камеру в соответствии с инструкцией производителя и разожгите, используя одобренные средства розжига или натуральный древесный уголь. Дождитесь выхода на нужную температуру, регулируя поток воздуха через вентиляционные отверстия: при полном открытии вентили повышают жар, при частичном закрытии — понижают. Размещайте продукты на решётке 24" — для корочки и запечатывания готовьте на прямом огне, для копчения и томления используйте теплоотражатели и непрямой нагрев. Контролируйте внутреннюю температуру продукта термометром и корректируйте вентиляцию для поддержания стабильной температуры при длительном приготовлении.

Рекомендации по использованию

Для копчения stabilizируйте камадо на низкой температуре до закладки крупных кусков; используйте щепу или поленья из твердых пород для равномерного дымного вкуса. Для пиццы и сильной жарки хорошо прогревайте гриль заранее для равномерного подрумянивания. Регулярно удаляйте золу и проверяйте уплотнения, чтобы сохранить теплоёмкость и работоспособность устройства.