Чугунная сковорода Vilde 20 см с силиконовым чехлом для ручки, модель 199034

Чугунная сковорода Vilde диаметром 20 см с силиконовым чехлом на ручке (модель 199034) — прочная кухонная посуда для обжаривания, запечатывания и повседневного приготовления на плите. Изготовленная из цельного чугуна, сковорода обеспечивает равномерное распределение тепла и хорошую теплоёмкость, что позволяет добиваться ровного подрумянивания. Силиконовый чехол на ручке защищает от высоких температур и улучшает захват при перемещении сковороды.

Преимущества

Чугунная конструкция гарантирует стабильное распределение и удержание тепла, полезное при обжаривании и тушении. При правильной прокалке поверхность приобретает естественные антипригарные свойства и становится более стойкой к механическим воздействиям. Силиконовый чехол снижает температуру на рукояти и обеспечивает комфортный захват. Диаметр 20 см оптимален для порционного приготовления и удобно помещается на большинстве конфорок.

Подходит для

• Обжаривания мяса и запечатывания стейков
• Жарки и соте овощей и зелени
• Жарки рыбы и птицы
• Приготовления порционных блюд и соусов
• Использования на газовых, электрических и керамических плитах (проверьте совместимость с источником тепла)

Ключевые характеристики

• Материал: чугунная рабочая часть с силиконовым чехлом на ручке
• Диаметр рабочей поверхности: 20 см
• Тепловая ёмкость: высокая, подходит для сильного подрумянивания
• Ручка: литая чугунная ручка с съёмным силиконовым чехлом для защиты от жара
• Уход: требует прокаливания и ручного ухода для сохранения поверхности

Как использовать

Перед первым использованием промойте сковороду тёплой водой без моющих средств и тщательно высушите. Выполните процедуру прокаливания, нанеся тонкий слой растительного масла и прогрев до полимеризации. Прогревайте сковороду постепенно на выбранном источнике тепла перед добавлением продуктов, чтобы обеспечить равномерное приготовление. При перемещении используйте рукавицы или силиконовый чехол, так как ручка может нагреться. После готовки дайте сковороде немного остыть, промойте тёплой водой, при необходимости аккуратно протрите щёткой, полностью высушите и нанесите тонкий слой масла для поддержания прокалённой поверхности.

Рекомендации по использованию

Для продления срока службы избегайте длительного контакта с сильно кислыми продуктами, не применяйте агрессивные чистящие средства и храните сковороду в сухом месте. При видимых повреждениях или деформации силиконового чехла замените его для безопасной эксплуатации.