Контейнер гастрономический из нержавеющей стали GN 1/1 WAS DE1237011040, глубина 40 мм

Контейнер гастрономический WAS из нержавеющей стали GN 1/1 DE1237011040 глубиной 40 мм представляет собой мелкоглубинную гастроёмкость для профессиональных кухонь и кейтеринга. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали и имеет стандартный формат GN 1/1, что обеспечивает совместимость с гастросистемами, холодильными столами, пароконвектоматами и стеллажами. Гладкая нержавеющая поверхность облегчает санитарную обработку и подходит для хранения и подготовки как холодных, так и горячих продуктов.

Преимущества

Конструкция из нержавеющей стали устойчива к коррозии и пригодна для интенсивной эксплуатации в коммерческих условиях. Формат GN 1/1 гарантирует надёжное размещение в рельсах и вставках стандартного оборудования. Небольшая глубина 40 мм обеспечивает удобный доступ к ингредиентам и позволяет контролировать содержимое визуально. Поверхность проста в очистке, устойчива к пятнам и посторонним запахам, подходит для контакта с пищей при широком диапазоне температур.

Подходит для

• Холодных линий и буфетов
• Подготовки продуктов в холодильных столах и рабочей зоне
• Кратковременного хранения готовых ингредиентов
• Использования в паровых ваннах и гастро-системах при необходимости мелкой глубины

Ключевые характеристики

• Формат: GN 1/1 (стандартные гастрономические размеры)
• Глубина: 40 мм
• Материал: нержавеющая сталь (пищевой уровень)
• Поверхность: гладкая, удобная для мойки
• Совместимость: подходит для рельс, столов и крышек GN 1/1

Как использовать

Установите контейнер GN 1/1 в рельсы, гнёзда холодильного стола или стеллаж. Используйте глубину 40 мм для подготовки mise en place, порционирования, кратковременного охлаждения или выкладки на буфете. Для горячих применений убедитесь в совместимости с вашим оборудованием и его температурными ограничениями. После использования мойте тёплой водой с подходящим моющим средством и тщательно просушивайте перед хранением.

Рекомендации по использованию

Для сохранения внешнего вида избегайте абразивных чистящих средств и металлических губок, используйте неабразивные ткани и щётки. При длительном воздействии высоких температур сверяйтесь с рекомендациями оборудования. Применяйте совместимые крышки GN 1/1 для поддержания гигиены и уменьшения потерь влаги.