Кухонный планетарный миксер Webber SM17 2700W с чашей 7 л, многофункциональный миксер

Планетарный кухонный миксер Webber SM17 — многофункциональный стационарный миксер с мощным двигателем на 2700 Вт и чашей объёмом 7 литров, предназначенный для интенсивного смешивания, замешивания и взбивания. Благодаря планетарному механизму происходит равномерное перемешивание по всему объёму чаши, что полезно при работе с плотными тестами и большими порциями. Устройство рассчитано на использование в домашних условиях и небольших профессиональных кухнях.

Преимущества

Мощный двигатель обеспечивает стабильный крутящий момент при работе с тяжёлыми тестами и длительных циклах. Чаша на 7 литров позволяет готовить средние и крупные партии за один раз, что уменьшает число повторений операций. Планетарный принцип смешивания обеспечивает однородность массы, а многофункциональная конструкция позволяет использовать сменные насадки для замеса, смешивания и взбивания.

Подходит для

• Приготовления дрожжевого теста для хлеба, пиццы и булочек
• Замешивания теста для тортов, кексов и коржей
• Взбивания сливок, яичных белков и муссов
• Подготовки слоёного и кондитерского теста
• Партового производства в небольших пекарнях и кейтеринге

Ключевые характеристики

• Мощность двигателя: 2700 Вт для высокой производительности
• Объём чаши: 7 литров, чашa из нержавеющей стали
• Система смешивания: планетарное движение для покрытия всей чаши
• Функции: замешивание, смешивание, взбивание со сменными насадками
• Конструкция: прочный корпус для интенсивной эксплуатации

Как использовать

Установите миксер на ровную устойчивую поверхность и закрепите чашу. Выберите подходящую насадку — крюк для теста, венчик для взбивания или мешалку для смешивания — и зафиксируйте её в головке. Вкладывайте ингредиенты постепенно, начиная с низкой скорости, чтобы избежать разбрызгивания, затем увеличивайте скорость по мере необходимости. Контролируйте консистенцию теста и время работы, давайте двигателю остыть при длительных циклах с плотным тестом.

Рекомендации по применению

Для оптимальной работы с большими или плотными тестами рекомендуется использовать прерывистые циклы, чтобы снизить нагрузку на двигатель. Регулярно очищайте чашу и насадки после использования. Подбирайте рецепты с учётом объёма чаши 7 литров, чтобы получать равномерные и стабильные результаты.