Плоская терка Westmark Steel 10022270 нержавеющая сталь

Плоская тёрка Westmark Steel из нержавеющей стали представляет собой компактную ручную тёрку, предназначенную для эффективного натирания сыра, овощей, цедры цитрусовых и других продуктов. Тонкая жёсткая стальная пластина обеспечивает стабильную рабочую поверхность, а плоская форма облегчает удержание, движение по продукту и хранение в ящике или на крючке. Конструкция устойчива к коррозии и сохраняет острые кромки для длительной эксплуатации.

Преимущества

Нержавеющая сталь обеспечивает стойкость к коррозии и длительный срок службы, а также гигиеничную поверхность, которую легко очищать. Плоский формат даёт точный контроль при натирании небольших порций прямо над тарелкой или сковородой и занимает меньше места по сравнению с коробчатой тёркой. Поверхность для натирания настроена на получение равномерной стружки и тонкой цедры, что позволяет быстро получать однородный результат.

Подходит для

• Натирания твёрдых и полутвёрдых сыров (Пармезан, Пекорино)
• Получения цедры цитрусовых для выпечки и напитков
• Тонкого тёртия шоколада для десертов
• Шинковки твёрдых овощей, таких как морковь или редис

Ключевые характеристики

• Материал: рабочая поверхность и корпус из нержавеющей стали
• Конструкция: плоская ручная тёрка
• Тип тёрки: мелкая–средняя стружка, подходит для цедры и натирания
• Уход: промывка водой, рекомендуется ручная мойка; быстро сохнет
• Хранение: тонкий профиль, подходит для хранения в ящике или подвешивания

Как использовать

Установите тёрку на устойчивую поверхность или держите под небольшим углом над тарелкой или разделочной доской. Плотно прижмите продукт к поверхности и совершайте равномерные движения туда–обратно. Для получения цедры цитрусовых используйте лёгкое давление и короткие движения, чтобы не задеть горькую белую часть (пит). После использования промойте рабочую поверхность под струёй воды для удаления остатков и тщательно высушите, чтобы сохранить нержавеющую отделку.

Рекомендации по использованию

При натирании мелких кусочков пользуйтесь защитными перчатками или щитком для пальцев, чтобы избежать порезов. Не используйте тёрку для чрезмерно твёрдых предметов, таких как замороженные блоки, чтобы не повредить рабочую поверхность.