Кухонный нож WMF Chef's Edition 18.8200.6032

Кухонный нож WMF Chef's Edition модель 18.8200.6032 — универсальный нож с лезвием из нержавеющей стали длиной 20 см, разработанный для точной и длительной резки. Плавный переход между лезвием и обухом и цельнометаллическая ручка облегчают уход и повышают гигиеничность, а эргономичная форма обеспечивает удобный хват для выполнения широкого спектра кухонных задач в профессиональной и домашней кухне.

Преимущества

Технология Performance Cut обеспечивает выдающуюся и длительную остроту лезвия. Отсутствие резких граней в месте перехода между лезвием, обухом и спинкой улучшает контроль и позволяет держать нож ближе к лезвию. Конструкция из нержавеющей стали и бесшовная ручка упрощают уход и повышают гигиеничность. Длина лезвия 20 см обеспечивает оптимальный баланс между досягаемостью и маневренностью для многоцелевых работ.

Подходит для

• Нарезки и филирования мяса и рыбы
• Нарезки и шинковки овощей, включая твердые сорта
• Измельчения трав и рубки орехов
• Отбивания и выравнивания кусков мяса (например, шницель)
• Профессиональных задач, требующих точной резки

Ключевые характеристики

• Бренд: WMF
• Модель: Chef's Edition 18.8200.6032
• Длина лезвия: 20 см
• Материал лезвия: нержавеющая сталь
• Отделка лезвия: Performance Cut (длительная острота)
• Ручка: цельнометаллическая, бесшовная
• EAN: 4000530677662
• Категория: Кухонные ножи

Как использовать

Применяйте нож для различных техник резки: разместите продукт на устойчивой разделочной доске, держите нож большим и указательным пальцем у обуха для повышения точности, используйте качательное движение при шинковке и измельчении. Для нарезки мяса и рыбы проводите лезвие плавно через продукт. Для отбивания и выравнивания кусочков используйте широкую часть лезвия. Всегда работайте на подходящей доске и надежно фиксируйте нож для безопасности.

Рекомендации по использованию

Мыть нож вручную и немедленно вытирать насухо, чтобы сохранить лезвие и поверхность. Регулярная правка на точильной стали и периодическая профессиональная заточка сохранят остроту Performance Cut. Хранить в блоке для ножей, на магнитной планке или с защитой лезвия, чтобы защитить кромку и предотвратить травмы.