Alfa Forni AC-ROCKER no nerūsējošā tērauda ar ergonomisku rokturi ir šūpojoša picas griežamo ierīce, kas paredzēta vienkāršai un efektīvai picu, plakanmaizīšu un līdzīgu konditorejas izstrādājumu šķēlēšanai. Plata izliekta asmeņa forma nodrošina gludu šūpojošu kustību, kas ļauj pārgriezt garozu un piedevas, saglabājot šķēļu formu. Ergonomiskais rokturis ir veidots, lai ērti turētos plaukstā un nodrošinātu kontrolētu spiedienu gan mājas, gan profesionālajās virtuvēs.
Priekšrocības
Nerūsējošā tērauda konstrukcija nodrošina izturību pret koroziju, ilglaicīgu kalpošanu un vienkāršu higiēnisku kopšanu. Šūpojošais dizains vienmērīgi izkliedē spēku pa asmeni, kas dod precīzas un vienmērīgas šķēles un samazina nepieciešamību veikt vairākus gājienus. Ergonomiskais rokturis mazina roku nogurumu ilgstošas lietošanas laikā. Vienkāršās formas konstrukcija atvieglo noskalošanu vai noslaukšanu pēc lietošanas.
Piemērots
- Picu un plakanmaizīšu šķēlēšanai mājas virtuvēs
- Lietošanai picērijās, maiznīcās un profesionālā ēdināšanā
- Fokāčas, calzone un līdzīgu izstrādājumu šķēlēšanai
- Porciju sadalīšanai gan plānām, gan biezām garozām
Atslēgas specifikācijas
- Materiāls: nerūsējošā tērauda asmens un detaļas
- Dizains: izliekts rokera tipa asmens šūpojošam griezienam
- Rokturis: ergonomiska forma plaukstas atbalstam un vadībai
- Kopšana: piemērota noskalošanai vai noslaukšanai vienkāršai apkopei
- Nodarbība: griešanas instruments mājas un profesionālajām virtuvēm
Kā lietot
Novietojiet picu vai cepto izstrādājumu uz stabilas griešanas virsmas. Uzlieciet rokera asmeni pie malas, novietojiet plaukstu uz ergonomiskā roktura un ar vienmērīgu spiedienu veiciet šūpojošas kustības pāri picai līdz pretējai malai. Biezākas garozas gadījumā veiciet vienu vienmērīgu gājienu vai, ja nepieciešams, atkārtojiet ar kontrolētu spiedienu, lai iegūtu vienmērīgas šķēles. Pēc lietošanas noņemiet driskas un noskalojiet vai noslaukiet asmeni un rokturi saskaņā ar ierasto virtuves higiēnu.
Lietošanas ieteikumi
Lietojiet stabilu griešanas dēli un izvairieties no griešanas ar pagriešanas kustībām. Lai pagarinātu ierīces kalpošanas laiku, izžāvējiet to pēc mazgāšanas un glabājiet sausā vietā, prom no abrazīviem priekšmetiem. Negrieziet īpaši cietus priekšmetus, kuri nav domāti rokera tipa griezējam.
