Резак для пиццы Alfa Forni AC-ROCKER из нержавеющей стали с эргономичной ручкой

Нож-рокер Alfa Forni AC-ROCKER из нержавеющей стали с эргономичной ручкой предназначен для удобной и эффективной нарезки пиццы, фокаччи и других хлебобулочных изделий. Широкое изогнутое лезвие позволяет выполнять рез движением-качанием, обеспечивая ровные ломтики и минимальное смещение начинки. Эргономичная рукоять рассчитана на размещение ладони для равномерного давления и комфортной работы в домашних и профессиональных условиях.

Преимущества

Нержавеющая сталь обеспечивает стойкость к коррозии, прочность и простоту в гигиенической очистке. Рокерная конструкция распределяет усилие по всему лезвию, давая ровные, одинаковые разрезы и уменьшая необходимость многократных проходов. Эргономичная рукоять снижает утомляемость руки при длительной работе. Простая форма инструмента облегчает ополаскивание и вытирание после использования.

Подходит для

• Нарезки пиццы и лепёшек в домашних кухнях
• Использования в пиццериях, пекарнях и кейтеринге
• Нарезки фокаччи, кальцоне и аналогичных изделий
• Деления на порции тонкой и толстой корки

Ключевые характеристики

• Материал: лезвие и элементы корпуса из нержавеющей стали
• Конструкция: изогнутое рокер-лезвие для качающегося реза
• Рукоять: эргономичная форма для опоры ладони и контроля
• Уход: подходит для ополаскивания и протирания для простого обслуживания
• Назначение: инструмент для нарезки в домашних и профессиональных кухнях

Как использовать

Положите пиццу или выпечку на устойчивую поверхность для нарезки. Установите рокер-лезвие у края изделия, разместите руку на эргономичной рукояти и равномерно надавливайте, выполняя качательные движения через всю пиццу до противоположного края. Для более толстой корки делайте уверенный один проход или повторяйте при необходимости, контролируя давление для ровных кусочков. После использования удалите крошки и промойте или вытрите лезвие и рукоять в соответствии с правилами кухонной гигиены.

Рекомендации по использованию

Используйте устойчивую разделочную доску и избегайте скручивающих движений. Для продления срока службы тщательно высушивайте прибор после мытья и храните в сухом месте, вдали от абразивных предметов. Не используйте для нарезки чрезмерно твёрдых предметов, не предназначенных для кухонного ножа-рокера.