Ankarsrum Assistent Original AKM6230 ir Zviedrijā roku darbā ražots stāvus statīvs mikseris, izstrādāts no 1940. gada. Tas apvieno jaudīgu 1500 W motoru, unikālu pārnesumu ar motora atgriezenisko saiti ātruma regulēšanai slodzes laikā un lielu 7 litru nerūsējošā tērauda bļodu, kas spēj apstrādāt līdz 5 kg mīklas vai 1,5 l mīklas šķīduma. Pamata komplektā ietilpst nerūsējošā tērauda bļoda, mīklas rullis, mīklas nazis, mīklas āķis, lāpstiņa, pacelšanas vāks, 3,5 l Tritan bļoda putošanai, putotāji, īsie smilšu mīklas āķi, kromēta cinka rokturis un vadības pogas, kā arī recepšu grāmata.
Priekšrocības
Mikseris nodrošina spēcīgu un salīdzinoši klusu darbību pateicoties 1500 W motoram un īpašajai pārnesumkārbai; motora atgriezeniskā saite automātiski pielāgo ātrumu slodzei. Liela bļodas ietilpība atvieglo lielas porcijas gatavošanu, un komplektā esošie piederumi paplašina iespējas — mīcīt, putot, malēt gaļu, gatavot makaronus un izspiest citrusaugļus. Katra ierīce tiek individuāli pārbaudīta un tai ir 7 gadu ražotāja garantija uz motoru un ierīci.
Piemērots
- Mājas maizniekiem, kuri gatavo lielas mīklas porcijas (maize, rūgtviela, pica)
- Mazajām amatniecības ceptuvēm un mājas konditoriem, kam nepieciešama liela ietilpība un uzticams mīcīšanas spēks
- Darbībām: putošana, masu maisīšana, gaļas malšana, makaronu gatavošana un citrusaugļu spiešana ar papildus uzgaļiem
Kad var nepiemērot
Šī ierīce ir lielāka un smagāka nekā kompaktie galda mikseri, tāpēc tā var nebūt piemērota, ja ir ierobežota virsmas vieta vai ja nepieciešams viegli pārvietojams aparāts. Intensīvām rūpnieciskām ražošanas līnijām ar pastāvīgu, ļoti lielu apjomu var būt nepieciešams speciāls rūpnieciskais aprīkojums.
Galvenās specifikācijas
- Motora jauda: 1500 W
- Bļodas ietilpība: 7 L (nerūsējošais tērauds)
- Maisīšanas jauda: līdz 5 kg mīklas vai 1,5 L mīklas šķīduma
- Korpa un griešanas daļas materiāls: nerūsējošais tērauds (pēc specifikācijas)
- Svars: 8,6 kg
- Krāsa: zila
- Spriegums: 220–240 V AC
Kā lietot
Novietojiet Assistent uz stabilas virsmas un uzstādiet piemērotu piederumu (mīklas āķis, putotājs, rullis utt.). Ieguldiet sastāvdaļas bļodā, uzsāciet maisīšanu ar zemu ātrumu un pēc tam palieliniet to pēc nepieciešamības — motora atgriezeniskā saite palīdzēs uzturēt stabilu ātrumu slodzes laikā. Smagiem mīcieniem izmantojiet mīklas rulli un nazi, un pacelšanas vāku, ja nepieciešams. Pēc lietošanas tīriet bļodas un piederumus pēc ražotāja instrukcijām.
Uz ko pievērst uzmanību pirms pirkuma
- Darba virsmas brīva platība, ņemot vērā ierīces izmēru un svaru
- Vai 7 L ietilpība un līdz 5 kg mīklas kapacitāte atbilst jūsu vajadzībām
- Kādi piederumi nepieciešami plānotajām darbībām (daži var būt papildus)
- Strāvas piegādes savietojamība (220–240 V AC)
Lietošanas ieteikumi
Labākai darbībai smagiem mīcieniem izmantojiet nerūsējošā tērauda bļodu, bet vieglam putošanai Tritan bļodu. Sākot maisīšanu, izvēlieties zemu ātrumu un pakāpeniski palieliniet. Ievērojiet receptes un piederumu aprakstus, kā arī uzturēšanas norādījumus, lai nodrošinātu ierīces ilgmūžību.
