Whole Coffee Beans Arkolat Colombia Medellin Supremo SCR 18 1 kg ir vienas izcelsmes Kolumbijas pupiņas kategorijā Supremo ar SCR 18 frakciju, iepakotas 1 kg maisā. Graudi paredzēti malšanai tieši pirms pagatavošanas un ir piemēroti espresso automātiem, filtrētas kafijas ierīcēm un manuālajiem pagatavošanas veidiem. Produkts nodrošina konsekventu grauzdējuma profilu un garšas īpašības, kas raksturīgas Medeljinas reģionam, un paredzēts lietošanai kafejnīcās, birojos un mājās.
Ieguvumi
SCR 18 klasifikācija nodrošina vienmērīgāku graudu izmēru, kas atvieglo vienmērīgu malšanu un konsekventu ekstrakciju. Vienas izcelsmes Supremo graudi sniedz paredzamu krūzes profilu un stabilu reakciju grauzdēšanas procesā, kas ir praktiski regulārai lietošanai dažādos pagatavošanas veidos. 1 kg iepakojums ir ērts gan komerciālai, gan mājas lietošanai, ja tiek ievērota pareiza uzglabāšana svaiguma saglabāšanai.
Piemērots
- Espresso automāti (automātiskie un manuālie)
- Filtra un pour-over pagatavošanas metodes
- French press un citas imersijas metodes
- Kafejnīcas, restorāni un biroju kafijas stacijas
- Mājas malšana un personiska kafijas sagatavošana
Galvenās specifikācijas
- Graudu veids: veseli kafijas graudi, viena izcelsme (Kolumbija)
- Kategorija: Supremo
- Frakcijas izmērs: SCR 18 (vienmērīgs graudu izmērs)
- Iepakojuma tilpums: 1 kg
- Ieteicamais grauzdējuma profils: vidējs līdz vidēji tumšs (konsekvents grauzdējums)
- Izmantošana: malšanai espresso, filtrētai un manuālai pagatavošanai
Kā lietot
Uzturiet 1 kg iepakojumu vēsā, sausā vietā, aizsargātu no tiešiem saules stariem. Lai saglabātu aromātu un svaigumu, maliet graudus tieši pirms pagatavošanas; pielāgojiet maluma smalkumu atbilstoši pagatavošanas metodei — smalks espresoo, vidējs filtram vai pour-over, rupjš French press. Izmantojiet pārbaudītus devas, ūdens temperatūras un ekstrakcijas laika parametrus, lai sasniegtu līdzsvarotu garšu; nepieciešamības gadījumā veiciet nelielas korekcijas malumam vai devai.
Lietošanas ieteikumi
Stabilam rezultātam izmantojiet precīzu dzirnaviņas un svarus. Gatavojot espresso, sāciet ar standarta devu un tampēšanas tehnisko, pēc tam regulējiet malumu nelielos soļos, ja mainās laiks vai pulvera pretestība. Filtra kafijai lejiet ūdeni vienmērīgi un kontrolējiet plūsmu, lai optimizētu aromātisko un garšas savienojumu ekstrakciju.
