Wok panna berlinger haus BH-8093, 28 cm, titāna pārklājums

Berlinger Haus wok panna BH-8093 ar 28 cm diametru un titāna pārklājumu cepšanas virsmā ir apaļa panna ar augstiem, apaļiem sānu malu profiliem, kas paredzēta karstai apcepšanai, sautēšanai un grauzdēšanai. 28 cm diametrs un izliektās malas nodrošina vietu sastāvdaļu maisīšanai un vienmērīgu siltuma sadalījumu pa cepšanas virsmu. Titāna pārklājums uzlabo skrāpējumu izturību un atvieglina pārtikas atdalīšanos salīdzinājumā ar neapstrādātām metāla virsmām. Panna ir paredzēta ikdienas lietošanai mājas virtuvē uz saderīgām plīts virsmām un ir piemērota Āzijas virtuves ēdienu, ātru maltīšu un sautējumu pagatavošanai.

Priekšrocības

Titāna pārklājums palielina izturību un samazina pielipšanu pie virsmas spēcīgas cepšanas un biežas lietošanas laikā. Augstās apaļās malas nodrošina pietiekamu tilpumu sastāvdaļu maisīšanai bez pilēšanas un palīdz uzturēt mitrumu un siltumu ap ēdienu. 28 cm izmērs nodrošina līdzsvaru starp cepšanas laukumu un siltuma kontroli ģimenes porcijām un vairāku sastāvdaļu ēdieniem. Pannas konstrukcija atbalsta efektīvu siltuma pārnesi vienmērīgai gatavošanai un brūnināšanai.

Piemērots

• Dārzeņu, gaļas un jūras produktu apcepšanai wok stilā
• Sautēšanai un proteīnu ātrai apcepšanai
• Viena trauka ēdienu un cepta rīsa gatavošanai
• Mērču gatavošanai un samērā biežai maisīšanai

Atslēgas specifikācijas

• Diametrs: 28 cm
• Forma: apaļa ar augstām, apaļām sānu malām (wok tipa)
• Gatavošanas virsma: titāna pārklājums ar nepiedegošu slāni
• Galvenā izmantošana: apcepšana, sautēšana, grauzdēšana
• Saderība ar siltuma avotiem: piemērota standarta mājsaimniecības plītīm (pārbaudiet saderību ar jūsu plīti pirms lietošanas)

Kā lietot

Uzsildiet wok pannu uz saderīgas plīts virsmas uz vidējas vai augstas temperatūras pirms eļļas pievienošanas. Izmantojiet eļļas ar atbilstošu dūmu punktu, ja gatavojat augstā temperatūrā. Gatavojiet pa porcijām, ja nepieciešams, lai izvairītos no pārslogotības un nodrošinātu vienmērīgu brūnināšanu. Maisiet un apcepiet sastāvdaļas ar lāpstiņu vai wok instrumentu, lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanu. Izvairieties no metāla piederumiem, kas var saskrāpēt titāna pārklājumu; izmantojiet koka, silikona vai karstumizturīgus plastmasas rīkus. Pēc gatavošanas ļaujiet pannai atdzist un tīriet to saskaņā ar ražotāja kopšanas norādījumiem, lai saglabātu pārklājumu.

Lietošanas ieteikumi

Labākai veiktspējai pakāpeniski uzsildiet pannu un izvairieties no straujiem temperatūras maiņām (piemēram, neuzlejiet karstu pannu ar aukstu ūdeni). Lietojiet mērenu eļļas daudzumu, lai uzlabotu nepiedegošās īpašības un novērstu piedegumu. Uzglabājiet pannu uzmanīgi, lai nesaskrāpētu titāna pārklājumu; ja sakraujat traukus, ievietojiet starp virsmām aizsargājošu slāni.