Iebūvējamais cirkulators Sous Vide Stick Caso SV 2000 Pro 2000 W ar temperatūras kontroli

Caso SV 2000 Pro ir 2000 W jaudas iegremdējamais cirkulators sous-vide gatavošanai, kas nodrošina precīzu temperatūras kontroli un stabilu ūdens cirkulāciju. Ierīci piestiprina pie katla vai trauka malas, un tā uztur vienmērīgu ūdens vannas temperatūru ilgstošai zemas temperatūras apstrādei gaļai, zivīm, dārzeņiem un desertiem. Piemērots gan mājas, gan profesionālām virtuvēm, kur nepieciešami reproducējami rezultāti.

Priekšrocības

Cirkulators nodrošina ātru uzsildīšanos un precīzu temperatūras uzturēšanu, kas svarīgi vienmērīgai gatavošanai un vēlamās tekstūras sasniegšanai. Iebūvēts sūknis un sildītājs atbalsta pastāvīgu ūdens cirkulāciju un stabilu temperatūru ilgstošos procesos. Regulējamais skava piestiprināšanai der dažādu izmēru traukiem, bet intuitīvās vadības ļauj vienkārši iestatīt un uzraudzīt temperatūru un laiku. Konstrukcija paredzēta ikdienas lietošanai un ārējo virsmu tīrīšanai.

Piemērots

• Precīzai steiku, putnu gaļas un cepetāju gatavošanai
• Maigai zivju un jūras produktu apstrādei
• Dārzeņu sagatavošanai ar kontrolētu tekstūru
• Zemas temperatūras desertiem un iepildījumiem
• Partiju gatavošanai un uzsilšanai bez pārgatavošanas

Atslēgas specifikācijas

• Jauda: 2000 W
• Funkcija: iegremdējamais cirkulators / sous-vide ierīce ūdens vannai
• Temperatūras kontrole: regulējama precīza temperatūras vadība zemas temperatūras gatavošanai
• Ūdens cirkulācija: iebūvēts sūknis vienmērīgai siltuma sadalei
• Piestiprināšana: regulējama skava trauku un konteineru piestiprināšanai
• Lietošana: piemērota mājas un profesionālām virtuvēm

Kā lietot

Piepildiet piemērotu katlu vai konteineru ar nepieciešamo ūdens daudzumu un piestipriniet cirkulatoru ar skavu tā, lai sildīšanas elements un cirkulācijas ieplūde būtu pilnībā iegremdētas. Iestatiet vēlamo temperatūru un, ja nepieciešams, gatavošanas laiku, izmantojot vadības paneļa iestatījumus. Pagaidiet, līdz ūdens sasniedz izvēlēto temperatūru, un ievietojiet vakuuma maisiņos vai cieši noslēgtos maisiņos ievietotos produktus ūdens vannā. Uzraugiet gatavošanas procesu pēc ierīces displeja un pēc vajadzības koriģējiet parametrus. Pēc gatavošanas izņemiet produktus, pēc vēlēšanās pabeidziet ar ātru apcepšanu, noslaukiet un nožāvējiet ārējās virsmas pirms uzglabāšanas.

Lietošanas ieteikumi

Lai novērstu ūdens iekļūšanu un nodrošinātu vienmērīgu siltuma pārnesi, izmantojiet vakuuma iepakojumus vai kvalitatīvus termostiprinošus maisiņus. Nodrošiniet pietiekamu ūdens cirkulāciju ap katru maisiņu un nepārslogojiet trauku. Ilgstošas gatavošanas laikā regulāri pārbaudiet ūdens līmeni un nepieciešamības gadījumā papildiniet ar karstu ūdeni. Ievērojiet pārtikas drošības noteikumus attiecībā uz minimālo drošo temperatūru un ieteicamajiem gatavošanas laikiem dažādiem produktiem.