Perforētā dārzeņu pannā de Buyer D-5490-28, ø28 cm, tērauda perforētā panna dārzeņu cepšanai un tvaicēšanai

Perforētā dārzeņu panna de Buyer D-5490-28, ø28 cm, ir tērauda panna, paredzēta dārzeņu cepšanai, apbrūnināšanai un daļējai tvaicēšanai. Perforētā virsma uzlabo siltuma cirkulāciju un ļauj iztvaikot liekam mitrumam, veicinot vienmērīgu gatavošanu un kraukšķīgāku rezultātu. Panna ir paredzēta lietošanai uz plīts un piemērota sautētiem dārzeņiem, grilētiem dārzeņu maisījumiem un piedevām.

Priekšrocības

de Buyer D-5490-28 apvieno izturīgu tērauda konstrukciju ar perforētu grieztuvi, kas uzlabo gaisa plūsmu ap produktiem, nodrošinot labāku siltuma sadali un ātrāku mitruma iztvaikošanu. 28 cm diametrs nodrošina praktisku gatavošanas laukumu ģimenes porcijām vai vairāku piedevu pagatavošanai. Atklātā virsma samazina kondensāciju, palīdzot dārzeņiem kļūt apbrūninātiem, nevis mitriem. Tērauds nodrošina uzticamību regulārai plīts lietošanai.

Piemērots

• Dārzeņu sautēšanai un apbrūnināšanai, kad nepieciešama kraukšķīga tekstūra
• Grilēšanai vai apcepšanai dārzeņu maisījumos uz plīts
• Piedevas, piemēram, paprikas, sēnes un cukīnī pagatavošanai
• Lietošanai uz gāzes vai elektriskajām plītīm, kas piemērotas 28 cm pannai

Kad var nebūt piemērota

Perforētā panna nav piemērota šķidru ēdienu, mērcu vai ēdienu gatavošanai, kuriem nepieciešams noturēt sulas, jo caurumiem ļauj šķidrumam izkļūt. Tā var būt mazāk piemērota arī ļoti smalki sagrieztiem produktiem, kas var nokrist caur perforāciju, ja netiek izmantota sieta vai ieliktnis.

Atslēgas tehniskās īpašības

• Materiāls: tērauds
• Diametrs: 28 cm
• Perforēta gatavošanas virsma, kas uzlabo gaisa un mitruma plūsmu
• Domāta plīts lietošanai — cepšanai, apbrūnināšanai un daļējai tvaicēšanai dārzeņiem
• Savietojama ar gāzes un elektriskajām virsmām (pārbaudiet savietojamību ar indukciju atsevišķi)

Kā lietot

Sasildiet pannu uz vidējas vai nedaudz augstas temperatūras virsmas līdz tā kļūst siltāka. Pēc izvēles pievienojiet nelielu daudzumu eļļas vai tauku, lai uzlabotu apbrūnināšanos un samazinātu pielipšanu. Izvietojiet dārzeņus vienā kārtā, cik iespējams, lai nodrošinātu maksimālu kontaktu ar perforēto virsmu un vienmērīgu apbrūnināšanos. Maisiet vai kratiet periodiski, lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanu. Smalkiem gabaliņiem izmantojiet sietu vai ieliktnīšu, lai novērstu nokrišanu caur caurumiem. Pēc lietošanas ļaujiet pannai atdzist pirms tīrīšanas, ievērojot tērauda trauku kopšanas norādījumus.

Ko ņemt vērā pirms pirkšanas

• Nav paredzēta šķidriem ēdieniem, zupām vai receptēm, kur nepieciešama sulu noturēšana
• Pārbaudiet saderību ar jūsu plīti, īpaši ar indukcijas virsmām
• Novērtējiet nepieciešamību pēc ieliktnīša vai sieta, gatavojot ļoti smalki sagrieztus dārzeņus

Lietošanas ieteikumi

Lai sasniegtu labākos rezultātus, uzsildiet pannu pirms dārzeņu pievienošanas, izmantojiet mērenu siltumu un nelielu eļļas daudzumu, kā arī neizvietojiet pārāk daudz produktu vienlaikus — tas nodrošinās vienmērīgu apbrūnināšanos un kraukšķīgu rezultātu ar de Buyer D-5490-28.