GI.METAL taisnstūra perforētā picas lāpsta Napoli ar 36x36 cm metāla asmeni un 60 cm rokturi paredzēta picu, focaccia un citas ceptas produkcijas pārvietošanai. Perforētais asmens samazina liekās miltu paliekas un ļauj tvaikam izplūst, veicinot kraukšķīgu garoziņu. Taisnstūra forma nodrošina stabilu atbalstu plāniem vai neausta formas izstrādājumiem, savukārt gari rokturis nodrošina attālumu līdz karstuma avotam un labāku kontroli krāsns vai grila darbā. Izstrādājums ir piemērots gan profesionālai, gan mājas lietošanai.
Priekšrocības
Perforētais metāla asmens samazina miltu sakrāšanos un uzlabo gaisa apriti zem mīklas, palīdzot sasniegt vienmērīgu un kraukšķīgu cepumu. Asmens izmērs 36x36 cm nodrošina stabilu virsmu picu un plāceņu pārvietošanai, bet taisnstūra profils atvieglo precīzu novietošanu. 60 cm rokturis ļauj droši strādāt, saglabājot roku attālumu no karstuma, un nodrošina labāku manevrēšanas kontroli. Metāla konstrukcija ir vieglāk kopjama un izturīga salīdzinājumā ar koka lāpstām.
Piemērots
- Picu, focaccia un plāceņu pārvietošanai iekšā un ārā no akmens vai kamīna krāsnīm
- Darbiem uz grila un barbikjū krāsnīm, kur nepieciešamas ātras pārvietošanas
- Profesionālām picu virtuvēm, maiznīcām un ēdināšanas pakalpojumiem
- Māju virtuvēm, kas izmanto cepšanas akmeņus vai augstas temperatūras krāsnis
Atslēgas specifikācijas
- Asmens izmēri: 36 x 36 cm taisnstūra metāla virsma
- Asmens tips: perforēts metāls, lai samazinātu liekos miltus un atvieglotu tvaika izvadi
- Roktura garums: 60 cm paplašinātai sasniedzamībai un aizsardzībai pret karstumu
- Izmantošanas mērķis: picas, plāceņu, konditorejas izstrādājumu un kopēja krāsns pārvietošanai
- Piemērotība: profesionālā un mājas cepšana
Kā lietot
Vieglā kārtā apkaisa asmeni vai mīklu ar miltiem vai manna putraimiem, lai novērstu pielipšanu, pēc tam uzmanīgi ielieciet lāpstu zem izstrādājuma. Ar vienu pārliecinošu kustību novietojiet picu uz akmens vai cepšanas virsmas, izņemšanai izpildiet pretēju kustību. Turiet rokturi stingri un uzturiet stabilu leņķi, lai nodrošinātu pilnīgu atbalstu. Pēc lietošanas ļaujiet lāpstai atdzist un notīriet vai nomazgājiet atbilstoši higiēnas prasībām.
Lietošanas ieteikumi
Lai panāktu labāku rezultātu, iepriekš uzkarsējiet cepšanas virsmu un izmantojiet mērenu miltu vai mannā putraimu daudzumu. Izvairieties no pārlieku spēcīgas spēka izmantošanas, paceļot plānu mīklu, lai nesabojātu struktūru. Regulāri pārbaudiet roktura stiprinājumu drošai ekspluatācijai.
