Ketaus puods ar vāku "Dutch Oven" 4 l — Kamado DUTCH5

Kamado čuguna Dutch oven ar vāku, tilpums 4 litri (modelis DUTCH5) ir izturīga trauku izstrādājuma vienība, paredzēta lēnai gatavošanai, sautēšanai, trošēšanai un cepšanai. No blīva čuguna izgatavots trauks nodrošina vienmērīgu siltuma sadalījumu un labu siltuma saglabāšanu, piemērots lietošanai pār oglēm, uz plīts, cepeškrāsnī vai kamado tipa grilos. Cieši pieguļošs vāks palīdz saglabāt mitrumu un aromātu, kas būtiski ilgi gatavotiem ēdieniem un maizes cepšanai.

Priekšrocības

Čuguna biezās sienas nodrošina stabilu un vienmērīgu temperatūru, samazinot karsto vietu veidošanos ilgstošas gatavošanas laikā. Liela siltuma masa uztur vienmērīgu siltumu, kas veicina vienmērīgu cepšanu un mīkstu tekstūru sautējumiem. 4 litru tilpums ir piemērots mājsaimniecībai, vienlaikus viegli pārvaldāms. Konstrukcija ir izturīga pret tiešu kontaktu ar oglēm, malkas uguni, gāzes plīts degļiem un cepeškrāsni.

Piemērots

• Ilgai sautēšanai un trošēšanai
• Sourdough un lauku maizes cepšanai
• Āra grilēšanai un kamado tipa iekārtu izmantošanai
• Cepšanai uz plīts ar turpmāku pabeigšanu cepeškrāsnī
• Zupām, čili un vienas pannas ēdieniem

Galvenās specifikācijas

• Materiāls: čuguns
• Tilpums: 4 litri
• Komplekts: cieši pieguļošs vāks mitruma saglabāšanai
• Saderība: piemērots ogļu griliem, kamado iekārtām, gāzes un elektriskajām plītīm un cepeškrāsnīm
• Siltuma īpašības: liela siltuma masa vienmērīgai siltuma sadalei un saglabāšanai

Kā lietot

Pirms pirmās lietošanas ieteicams veikt sezonēšanu: uzklāt plānu kārtu pārtikas eļļas un uzkarsēt, lai izveidotu aizsargājošu kārtu. Pārejas laikā no auksta uz ļoti karstu vidi uzsildiet trauku pakāpeniski, lai izvairītos no termiskā šoka. Izmantojiet pār oglēm, grilā, uz plīts vai cepeškrāsnī; ja gatavojat uz atklātas uguns vai kamado, novietojiet trauku uz stabilas restes un kontrolējiet uguni, lai uzturētu zemu līdz mērenu temperatūru lēnai gatavošanai. Pēc gatavošanas ļaujiet traukam nedaudz atdzist, nomazgājiet rokām, rūpīgi nosusiniet un, ja nepieciešams, uzklājiet vieglu eļļas kārtu.

Lietošanas ieteikumi

Lai sasniegtu labākos rezultātus sautējumos un maizes cepšanā, iepriekš uzsildiet trauku ar vāku un uzturiet zemu, vienmērīgu temperatūru. Regulāra sezonēšana pēc tīrīšanas saglabās nepiedegošās īpašības un novērsīs koroziju. Izvairieties no ilgstošas mērcēšanas un spēcīgām ķīmiskām vielām; izmantojiet birsti vai neabrazīvu sūkli un uzklājiet eļļu uz siltas virsmas.