Maiznieka nazis KOHERSEN Elegance — viļņots Damasas tērauda 67 slāņu asmens 22,9 cm, ēbona rokturis

KOHERSEN Elegance maizes nazis aprīkots ar 229 mm zāģveidīgu damaska tērauda asmeni, kas veidots no 67 slāņiem, un 131 mm ebenu koka rokturi; kopējais garums 360 mm. Asmens biezums ir 1,8 mm, platums 33 mm, nazis sver 228 g. Nav paredzēts mazgāšanai trauku mazgājamajā mašīnā.

Priekšrocības

Zāģveida damaska asmens ar 67 slāņiem nodrošina konsekventu griešanu un labu asmenības noturību, savukārt ebenu koka ergonomiskais rokturis sniedz drošu un ērtu satvērienu. Nazis ir proporcionāls un labi līdzsvarots, kas ļauj precīzi un kontrolēti sagriezt klaipus, bagetes un ceptus izstrādājumus gan mājas, gan profesionālajā virtuvē.

Piemērots

• Maizes un bagetu griešanai
• Pārklātu kūku un konditorejas izstrādājumu sagriešanai
• Lietošanai mājas virtuvēs
• Profesionālai lietošanai konditorejās un restorānos

Galvenās specifikācijas

• Asmens tips: zāģveida
• Asmens materiāls: damaska tērauds (67 slāņi)
• Asmens garums: 229 mm
• Asmens biezums: 1,8 mm
• Asmens platums: 33 mm
• Roktura materiāls: ebenu koks
• Roktura garums: 131 mm
• Kopējais garums: 360 mm
• Svars: 228 g
• Nav piemērots mazgāšanai trauku mazgājamajā mašīnā

Kā lietot

Turiet ergonomisko ebenu rokturi cieši un veiciet vienmērīgas zāģējošas kustības gar klaipu, ļaujot zāģveida damaska asmenim veikt griešanu. Lietojiet vieglu un vienmērīgu spiedienu, lai nesabojātu mīksto mīkstumu un saglabātu šķēlēs formu. Pēc lietošanas nomazgājiet nazi ar rokām, izmantojot maigu mazgāšanas līdzekli, rūpīgi nosusiniet un glabājiet nazī blokā vai aizsargājošā maciņā, lai saglabātu asmeni un rokturi.

Lietošanas ieteikumi

Pēc katras mazgāšanas pārbaudiet un nosusiniet asmeni, izvairieties no ilgstošas mitruma iedarbības un neizmantojiet nazi uz sasaldātiem produktiem vai kā vispārēju kapāšanas instrumentu, lai saglabātu zāģveida malu un asmeņa ģeometriju.