Klājenes pannas KRISBERG 30 cm KS-2642 izgatavota no čuguna, nodrošinot vienmērīgu siltuma izkliedi un labu siltuma noturību. 30 cm plakana cepamā virsma sniedz stabilu kontaktu ar produktiem, piemērota cepšanai, apbrūnināšanai un sautēšanai. Panna ir piemērota lietošanai uz dažādām plītīm un droša lietošanai krāsnī. Čuguna izstrādājums prasa sākotnēju sezonēšanu un regulāru kopšanu, lai veidotos un saglabātos dabiski pretsprēgās slānis.
Priekšrocības
Čuguna konstrukcija nodrošina ilgmūžību un augstu siltuma kapacitāti, kas atbalsta vienmērīgu gatavošanu. Plakanais dibens veicina labu siltuma vadību un efektīvu apbrūnināšanu, savukārt biezās malas un masa samazina temperatūras svārstības ilgstošas gatavošanas laikā. Pareizi sezonējot, virsma kļūst arvien mazāk pielipstoša bez ķīmiskiem pārklājumiem.
Piemērots priekš
- Steiku un citu gaļas gabalu intensīvai apbrūnināšanai
- Dārzeņu un sakņu dārzeņu cepšanai
- Pankūku, krepu un plācenīšu gatavošanai
- Gatavošanas pabeigšanai krāsnī pēc apcepšanas uz plīts
- Ilgai, lēnai gatavošanai, kur svarīga siltuma noturība
Atslēgas specifikācijas
- Materiāls: čuguns — siltuma masa un izturība
- Diametrs: 30 cm cepamā virsma
- Cepamā virsma: plakana, piemērota vienmērīgai apbrūnināšanai un cepšanai
- Piemērots siltuma avotiem: gāze, elektrība, keramikas virsmas un krāsns
- Kopšana: prasa sezonēšanu un periodisku eļļošanu, lai saglabātu virsmu
- Dizains: smaga un izturīga konstrukcija mājas un profesionālai lietošanai
Kā lietot
Pirms pirmās lietošanas nomazgājiet pannu siltā ūdenī bez mazgāšanas līdzekļiem, rūpīgi nosusiniet un uzklājiet plānu slāni eļļas, pēc tam uzkarsējiet, lai nostiprinātu sezonēšanu. Uzkarsējiet pannu pakāpeniski līdz nepieciešamajai temperatūrai, lai izvairītos no termiskā šoka. Gatavojot, izmantojiet mērenu eļļas daudzumu līdz brīdim, kad izveidojas stabils sezonēšanas slānis. Pēc lietošanas noskalojiet siltā ūdenī un notīriet ar birsti vai nemikroabrazīvu suku; izvairieties no agresīviem detergentiem un ilgstošas mērcēšanas. Uzglabāšanai rūpīgi nožāvējiet un uzklājiet vieglu eļļas slāni.
Lietošanas ieteikumi
Lai saglabātu pannes darbības īpašības un pagarinātu kalpošanas laiku, regulāri atjaunojiet sezonēšanas slāni, izvairieties no straujām temperatūras svārstībām un izmantojiet karstumizturīgas dārziņas, pārvietojot pannu starp plīti un krāsni.
