Maestro MR-1466 virtuves cirvis ar vienu 17,5 cm garu nerūsējošā tērauda asmeni paredzēts gaļas, kaulu un dārzeņu šķēlēšanai, kapāšanai un griešanai. Plata un plakana asmens forma atvieglo porciju sagatavošanu, šķelšanu un rupju kapāšanu gan mājas, gan profesionālajās virtuvēs. Viena asmens konstrukcija nodrošina stabilitāti smagāku virtuves darbu veikšanai, vienlaikus piemērojoties ikdienas pārtikas sagatavošanai.
Priekšrocības
Nerūsējošā tērauda asmens ir izturīgs pret koroziju un viegli kopjams, savukārt 17,5 cm asmens garums nodrošina līdzsvaru starp spēku un kontroli. Plata asmens virsma ļauj efektīvi pārcelt sagrieztos produktus no dēlīša uz pannu, un robustā konstrukcija ļauj droši apstrādāt blīvākas sastāvdaļas, piemēram, kaulus. Pareizs svara sadalījums un forma veicina vienmērīgus griezumus un samazina nepieciešamo kustību skaitu rupjai kapāšanai.
Piemērots
- Gaļas sagriešanai un porciju veidošanai gan izejvielām, gan gataviem ēdieniem
- Nelielu kaulu un skrimšļu šķelšanai
- Dārzeņu un sakņu kultūru šķēlēšanai un rupjai kapāšanai
- Smagu virtuves darbu veikšanai mājas un profesionālās virtuvēs
Galvenās specifikācijas
- Asmens materiāls: nerūsējošais tērauds
- Asmens garums: 17,5 cm
- Asmens tips: viengabalains, plats cirvis
- Izmantošana: kapāšana, šķelšana, šķēlēšana, porciju veidošana
- Piemērota vide: mājas un profesionālās virtuves
Kā lietot
Novietojiet produktus uz stabilas griešanas dēlīša un izmantojiet pārliecinošas, kontrolētas lejas kustības kapāšanai vai šķelšanai. Strādājot ar kauliem vai cietākiem materiāliem, novietojiet asmeni perpendikulāri mērķim un ļaujiet asmens svaram palīdzēt griezumā. Plata asmens virsma noderēs, lai pārvietotu sagrieztos gabalus. Pēc lietošanas mazgājiet asmeni ar maigu trauku ziepju šķīdumu rokās, rūpīgi nosusiniet un glabājiet drošā vietā vai uz magnētiskās sloksnes, kas paredzēta smagākiem nažiem.
Lietošanas ieteikumi
Uzturiet asmeni asu, regulāri to pieslīpējot un periodiski nododot profesionālai asināšanai, lai nodrošinātu drošu un efektīvu griešanu. Izvairieties no atkārtotām sadursmēm ar ļoti cietiem materiāliem, piemēram, lieliem kauliem vai saldētiem pārtikas produktiem, lai nepieļautu asmens čipošanos. Lietojiet koka vai plastmasas griešanas dēļus, lai samazinātu asmens nolietojumu.
