Mellerware Cheffy sous vide gatavošanas iekārta, melna un nerūsējošā tērauda

Mellerware Cheffy ir precīzs sous vide iegremdējamais cirkulators, kas izstrādāts, lai nodrošinātu profesionāla līmeņa temperatūras kontroli jūsu mājas virtuvē. Ierīce ir izgatavota no izturīga nerūsējošā tērauda ar melnu apdari, un tā nodrošina konsekventus gatavošanas rezultātus, uzturot precīzu ūdens temperatūru ilgstošā laika posmā. Tas ir būtisks rīks tiem, kas vēlas sasniegt restorāna kvalitātes tekstūru un garšu gaļai, zivīm un dārzeņiem, izmantojot vakuuma iepakojuma gatavošanas metodi ūdens peldē.

Priekšrocības

Šī sous vide ierīce piedāvā izcilu precizitāti, ļaujot iestatīt temperatūru ar augstu precizitāti, lai nodrošinātu, ka ēdiens ir pagatavots vienmērīgi no malas līdz malai. Jaudīgais 1000 W sildelements nodrošina ātru ūdens uzsildīšanu, savukārt IPX7 ūdensizturības klase garantē drošu darbību ilgstošas gatavošanas laikā. Intuitīvais skārienjutīgais vadības panelis atvieglo iestatījumu regulēšanu, un kompaktais dizains ļauj ērti uzglabāt ierīci, kad tā netiek lietota.

Piemērots

• Gaļas gatavošanai līdz precīzam gatavības līmenim
• Maigu zivju un jūras velšu ēdienu pagatavošanai
• Dārzeņu lēnai gatavošanai, saglabājot uzturvielas un tekstūru
• Konsekventu rezultātu sasniegšanai profesionāla stila kulinārijas tehnikās

Šī ierīce var nebūt piemērota liela mēroga komerciālām virtuvēm, kurās nepieciešams sildīt ūdens tilpumus, kas ievērojami pārsniedz 15 litrus. Turklāt tā nav paredzēta lietošanai ar traukiem, kas nav karstumizturīgi, vai uzdevumiem, kas nav saistīti ar gatavošanu ūdens vidē.

Galvenās specifikācijas

• Jauda: 1000 W
• Maksimālais ūdens tilpums: 15 l
• Temperatūras diapazons: 0 °C līdz 90 °C
• Taimera ilgums: līdz 99 stundām
• Ūdensizturība: IPX7
• Vadības tips: Skārienjutīga
• Materiāls: Nerūsējošais tērauds
• Izmēri: 51 mm x 83 mm x 309 mm
• Svars: 1,04 kg

Kā lietot

Lai izmantotu Mellerware Cheffy, droši piestipriniet cirkulatoru pie piemērota ūdens trauka malas, kas piepildīts līdz atbilstošajam līmenim. Pievienojiet ierīci standarta elektrības kontaktligzdai un izmantojiet skārienjutīgo vadības paneli, lai iestatītu vēlamo temperatūru un gatavošanas laiku. Kad ūdens sasniedz mērķa temperatūru, ievietojiet vakuuma iepakojumā esošo ēdienu ūdens peldē. Ierīce uzturēs temperatūru nemainīgu visā gatavošanas procesa laikā.

Kas jāņem vērā pirms iegādes

• Pārliecinieties, ka jums ir trauks, kurā var ietilpt līdz 15 litriem ūdens
• Pārbaudiet, vai ēdiens ir pareizi iepakots vakuumā pirms iegremdēšanas
• Pārliecinieties, ka jūsu elektrotīkls atbilst 220–240 V prasībām

Lietošanas ieteikumi: Vienmēr pārliecinieties, ka ūdens līmenis paliek starp ierīces minimālajām un maksimālajām atzīmēm, lai novērstu sildelementa bojājumus. Pēc lietošanas ļaujiet ierīcei pilnībā atdzist pirms nerūsējošā tērauda korpusa tīrīšanas.