Mīklas prese METALTEX IT0125.23.40 — 3 daļu komplekts, ravioli/pīrāgu veidnes no PP, Ø 90/120/150 mm

METALTEX mīklas preses komplekts IT0125.23.40 — trīs plastmasas (PP) formu komplekts, paredzēts pildītu mīklas izstrādājumu veidošanai, piemēram, ravioli, pelmeņiem vai empanādām. Komplekts ietver apaļas formas trīs diametros — 90 mm, 120 mm un 150 mm — kas ļauj iegūt vienmērīgas porcijas un drošu malu saplūšanu. Izstrādājumi no pārtikas drošā polipropilēna ir viegli un piemēroti mājas virtuvei, lai paātrinātu formēšanas procesu.

Priekšrocības

Trīs izmēri nodrošina elastību atkarībā no receptes un porcijas lieluma. Polipropilēns ir viegli kopjams un, viegli apkaisīts ar miltiem, samazina pielipšanas risku. Preses konstrukcija nodrošina ātru spiešanu un konsekventu malu noslēgšanu. Salīdzinot ar rokām veidotu formu, var panākt vienmērīgāku un sakārtotāku rezultātu.

Piemērots

• Pildītas pastas, piemēram, ravioli un tortellini gatavošanai
• Pelmeņu, vareniku un līdzīgu pelmeņu formēšanai
• Empanādu, kabatiņu un pildītu pīrāgu izgatavošanai
• Mājas porciju sagatavošanai un nelieliem ēdināšanas pasākumiem

Kad var nebūt piemērots

Komplekts paredzēts mīklas formēšanai un noslēgšanai, un tas nav domāts tiešai saskarei ar atklātu atgriezumu vai izmantošanai pie ļoti augstām cepeškrāsns temperatūrām. Ļoti bieza vai nevienmērīga mīkla var neiederēties perfektā noslēgšanā un prasīt papildu apstrādi ar rokām. Industriālai ražošanai vai intensīvai komerciālai lietošanai var būt nepieciešams profesionāls metāla vai mehānisks aprīkojums.

Galvenās specifikācijas

• Materiāls: polipropilēns (pārtikas drošs)
• Komplekts: trīs apaļas formas
• Formu diametri: 90 mm, 120 mm, 150 mm
• Forma: apaļa ar preses mehānismu pildītu izstrādājumu noslēgšanai
• Svars: viegla konstrukcija roku darba lietošanai

Kā lietot

Vieglāk apkaisiet formas ar miltiem, lai samazinātu pielipšanu. Novietojiet mīklas plāksni virs atvērtās formas, lieciet pildījumu katrā iedobē atbilstoši izvēlētajam izmēram, pēc tam uzlieciet otro mīklas plāksni. Aizveriet formu un cieši piespiediet, lai noslēgtu malas, pēc tam atveriet un izņemiet veidotos izstrādājumus. Ja nepieciešams, nogriežiet lieko mīklu un gatavojiet pēc receptes. Mazgājiet ar siltu ziepjūdeni un rūpīgi nosusiniet.

Pirms pirkšanas apsverams

• Pārliecinieties, ka izmēri 90 mm, 120 mm un 150 mm atbilst jūsu vēlamajām porcijām
• Ņemiet vērā mīklas biezumu un pildījuma mitrumu — ļoti mitrs pildījums vai bieza mīkla var ietekmēt noslēgšanu
• Pārbaudiet, vai polipropilēns atbilst jūsu tīrīšanas paradumiem; izvairieties no tiešas saskares ar atklātu uguni vai ļoti augstām temperatūrām

Lietošanas ieteikumi

Lai panāktu labāku noslēgšanu, izmantojiet plāni izrullētu un viegli miltainu mīklu un nelielu daudzumu pildījuma. Pēc formēšanas ļaujiet izstrādājumiem īsi nostāvēties uz miltainas virsmas pirms vārīšanas, tvaicēšanas vai cepšanas. Mazgājiet roku, lai saglabātu formu un izskatu.